Fabrication sur site (AURHI) ou fabrication sur site / liaison froide (ARFI) avec service en libre‑service, Salad'Bar et îlots réfrigérés.
Obligation d'une proposition quotidienne de plat végétarien, traçabilité complète, 80 % minimum de produits frais pour fabrications sur place et objectifs d'achat durable (50 % produits durables dont 20 % bio ; 60 % viandes/produits de la mer durables/qualité, calculés en valeur HT).
Plan alimentaire sur 5 semaines, envoi des menus 21 jours avant exécution, PMS/HACCP, prélèvements témoins conservés 7 jours, analyses et audits réguliers, reporting mensuel et semestriel pour indicateurs durables.
Gestion anti‑gaspillage, tri sélectif et participation à la valorisation des déchets ; personnel identifié et formé avec au minimum un cuisinier par site.

66 marchés publics pour compostage

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Restauration collective des restaurants administratifs

Direction départementale des finances publiques de l'Isère

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Fabrication sur site (AURHI) ou fabrication sur site / liaison froide (ARFI) avec service en libre‑service, Salad'Bar et îlots réfrigérés.
Obligation d'une proposition quotidienne de plat végétarien, traçabilité complète, 80 % minimum de produits frais pour fabrications sur place et objectifs d'achat durable (50 % produits durables dont 20 % bio ; 60 % viandes/produits de la mer durables/qualité, calculés en valeur HT).
Plan alimentaire sur 5 semaines, envoi des menus 21 jours avant exécution, PMS/HACCP, prélèvements témoins conservés 7 jours, analyses et audits réguliers, reporting mensuel et semestriel pour indicateurs durables.
Gestion anti‑gaspillage, tri sélectif et participation à la valorisation des déchets ; personnel identifié et formé avec au minimum un cuisinier par site.

29 mai 2026

Grenoble (38)

2 ans (à partir du 01/08/2026), renouvelable tacitement deux fois 1 an

Clause environnementale

Clause sociale

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Construction d'une station d'épuration

Communauté de Communes du Haut Vallespir

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Station d'épuration neuve dimensionnée à 2 350 EH avec filière biologique boues activées, prétraitement, bassin d'aération (anaérobie + BAE + déphosphatation), clarification et post‑traitement.

Gestion des boues : extraction, déshydratation (presse à vis + polymère), stockage temporaire et évacuation vers compostage.
Automatisation et télégestion SCADA (SOFREL S4W ou équivalent) avec débitmètres, capteurs de niveau et capteurs redox/oxygène.
Maintien de la continuité de service via by‑pass et phasage, démolition des anciens ouvrages avec réutilisation partielle; options : dégraisseur‑dessableur et panneaux photovoltaïques.

15 juin 2026

Prats-de-Mollo-la-Preste (66)

19 mois

Clause environnementale

Visite requise

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Entretien des espaces verts, irrigation et arrosage

Centrale d'Achat d'Amiens Métropole

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Entretien complet des pelouses, massifs, haies et arbres avec tontes fréquentes (8–18 passages/an selon site), scarification, roulage et épandages d’engrais.
Taille des arbustes/haies (1–2×/an), plantations de vivaces avec arrosage initial (20 L/m²) et garantie 12 mois.
Fourniture, pose et maintenance de réseaux d’irrigation (études jusqu’à 5 000 m²) ; repères d’arrosage : 100 L/arbre, 20 L/vivace, 1–4 arrosages/mois.
Gestion différenciée, zéro phyto privilégié, tri et valorisation des déchets verts, interventions d’urgence et délais de réaction standard (ex. tonte 2 jours).

22 mai 2026

Amiens Métropole (80)

8 000 000 €

4 ans

Clause environnementale

Clause sociale

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Entretien des espaces verts du canal et des ouvrages du système Foulon

Syndicat Intercommunal des Eaux du FOULON

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Entretien complet des espaces verts bordant le canal et les ouvrages associés (débroussaillage, taille, élagage, abattage ponctuel, entretien des voies).

Travaux de voirie légers : reprofilage, rebouchage, désherbage et démoussage des pistes et abords.
Gestion et valorisation des déchets verts (broyage, paillage, compostage), évacuation et stockage maîtrisé.
Interventions planifiées par bons de commande, phasage adapté au site, respect des mesures de sécurité et protection des ouvrages.

26 mai 2026

Alpes-Maritimes (06)

200 000 €

1 an, reconductible tacitement 3 fois (durée maximale 4 ans)

Clause environnementale

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Collecte, transport et traitement des déchets hospitaliers et fourniture de contenants

GCS GRAM

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Collecte et valorisation obligatoire des biodéchets par filières de compostage/méthanisation ou par titulaire agréé.
Possibilité d’utilisation de déshydrateurs conformes avec responsabilité de maintenance pour le loueur.
Délai de réparation pour déshydrateurs : 2 jours ouvrés, traçabilité par bordereaux.

28 mai 2026

Oise (60)

24 mois (du 01/07/2026 au 30/06/2028), reconductible deux fois 12 mois, durée maximale 48 mois

Clause environnementale

Clause sociale

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Gestion déléguée du service d'assainissement collectif

Commune de Saint-Pierre-de-Bœuf

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Gestion complète de l'exploitation et de la maintenance d'une station d'épuration boues activées 1800 EH et du réseau associé.

Surveillance, astreinte, interventions sur réseaux (hydrocurage, débouchages), entretien des postes de relèvement et renouvellement des ouvrages.
Autosurveillance réglementaire des installations et transmission des données aux instances compétentes.
Traitement et évacuation des boues (épandage ou compostage selon plan), mise à jour annuelle des plans et inventaires, et gestion commerciale avec bordereau de prix unitaires.

12 juin 2026

Saint-Pierre-de-Bœuf (42)

630 000 €

7 ans (à partir du 01/01/2027)

Clause sociale

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Gestion et valorisation des déchets et opérations associées

Orléans Métropole

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Gestion des plateformes végétales : accueil/tri/stockage, production et distribution de compost conforme NF U 44-051 et NF U 44-551 (distribution proportionnelle 10 t/100 t), 1 agent par site et formation obligatoire.

Traçabilité par PDA et pesée, contraintes de rechargement et règles de distribution du compost.
Actions de réduction des apports et obligations de conformité des souches acceptées (diamètre à préciser).

1 juin 2026

Loiret (45)

8 300 000 €

6 ans (du 07/12/2026 au 05/12/2032)

Clause environnementale

Clause sociale

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Équipements de compostage et bacs roulants

Communauté de Communes de Marie-Galante

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Fourniture de 1 500 composteurs individuels (≥ 400 L) et 17 composteurs collectifs (unités composées de 3 bacs × ≥ 800 L).
Livraison incluse, bois autoclave ou adapté au climat tropical, plaques de fond anti-rongeurs pour composteurs collectifs.
Fourniture complémentaire : 2 000 bio-seaux (≥ 7 L) et 3 000 sacs papier adaptés.
Documents exigés à l'offre : fiches techniques, notice de montage, prescriptions de maintenance, durée de garantie, modalités de formation et SAV.

26 mai 2026

Marie-Galante (971)

Durée jusqu'à l'expiration de la garantie (démarre à la notification) ; durée de garantie non précisée dans les pièces fournies

Clause environnementale

Échantillons requis

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Collecte et valorisation des biodéchets des collèges et de la légumerie

Conseil départemental de l'Ariège

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Collecte sélective hebdomadaire des biodéchets issus de restauration et de préparation alimentaire (déchets verts exclus).
Pesée mensuelle (pesée embarquée ou estimation) avec transmission mensuelle des tonnages par point de collecte et bordereaux de suivi.
Valorisation organique prioritaire (compostage/méthanisation) avec justificatifs d'agréments des installations et interdiction d'exportation hors territoire métropolitain.
Fourniture de sacs biodégradables conformes NF EN 13432 (110–200 L), mise à disposition et remplacement hebdomadaire des bacs souillés, et rapports qualité/maintenance réguliers.

25 mai 2026

Ariège (09)

12 mois (démarrage indicatif autour du 10/09/2026), reconductible 2 fois

Clause environnementale

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Suivi et exploitation de conteneurs à déchets alimentaires

Saint-Etienne Métropole

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Suivi opérationnel et exploitation des conteneurs alimentaires avec gestion du lit de broyat et vérifications techniques régulières.

Conteneurs 800–1500 L ; réserves de broyat 100–1000 L ; dépôt d'une couche de 10–15 cm lors des interventions.
Tournées classiques ~toutes les deux semaines ; tournées "lit de broyat" après chaque collecte (cadence mensuelle à trimestrielle selon site).
Exclusions : collecte, lavage et réparations lourdes ; reporting après chaque intervention (compte rendu et enregistrement SIG dans les 5 jours ouvrés).

8 juin 2026

Saint-Etienne Métropole

12 mois (février 2026 – février 2027), reconductible

Clause environnementale