646 marchés publics pour scolaire

• Fourniture de papeterie, matériel pédagogique et fournitures pour activités manuelles destinées aux écoles et services de la collectivité.
• Plateforme de commande hébergée par le titulaire avec catalogue référencé, tarifs visibles et historique consultable.
• Commandes possibles par plateforme en ligne ou par bon papier ; livraisons organisées selon créneaux et procédures, emballages recyclés privilégiés.
• Formation de 2 à 4 agents et assistance utilisateur avec engagement de réactivité ; tarification basée sur prix unitaires.

Fourniture et livraison quotidiennes de déjeuners et goûters en liaison froide, du lundi au vendredi, y compris pendant les vacances scolaires.
Repas adaptés aux enfants de 10 semaines à 3 ans en 3 tranches d'âge avec textures spécifiques (mixés, moulinés, morceaux) et grammages GEMRCN/PNNS.
Production en cuisine centrale en liaison froide (production J-2/J-3), conditionnements jetables sans BPA ou bacs inox réutilisables, traçabilité HACCP.
Commandes via portail avec prévisionnel hebdomadaire (semaine A pour semaine B); volumes prévisionnels journaliers d'environ 162 à 210 repas+goûters; menus saisonniers et gestion des allergènes.

• Prestation de restauration en liaison chaude pour élèves (maternelle/élémentaire), accueil de loisirs et multi-accueil, avec distribution en self-service ou service adapté.
• Menus mensuels élaborés par une diététicienne, 5 composants par repas, fiches recettes GEMRCN, repas végétariens et alternatives protéinées.
• Approvisionnement privilégiant circuits courts et produits durables (objectif ≥50% durables, ≥20% bio), limitation des emballages à usage unique et mesures anti-gaspillage.
• Contrôles HACCP, prélèvements/repas témoin et commission restauration trimestrielle.

• Fourniture et livraison quotidienne de repas en liaison froide avec planification hebdomadaire et commandes journalières.
• Repas composés de 4 composants obligatoires parmi 5, option pain frais et option de gestion d'un stock tampon.
• Conditionnement conforme EGALIM/AGEC, pas de plastique au contact alimentaire, maintien et traçabilité de la chaîne du froid.
• Mise en place d'un Plan de Maîtrise Sanitaire, contrôles bactériologiques externes et suivi qualité documenté.

Mission complète de maîtrise d'œuvre couvrant ESQ → AOR, incluant études thermiques (STD), études et simulations EFEA, synthèse et OPC.

• Remise d'un dossier A (A1–A10) détaillant parti architectural, surfaces, descriptif par corps d'état, performance thermique et estimation des coûts.
• Remise d'un dossier B graphique : plans de masse et bâtiment aux échelles requises (1/200, 1/500 selon pièces), coupes, façades, perspectives, carnet A3 et supports physiques; livrables CAO en DWG/PDF et tableaux en Excel.
• Élaboration du DCE (CCTP, CCAP, AE), assistance à la passation des contrats, et suivi d'exécution (VISA, DET, AOR) avec coordination SPS et charte chantier vert.

• Fabrication et fourniture quotidienne de repas de midi en liaison chaude, environ 182 repas/jour (prévision annuelle ~26 167 repas).
• Repas composés de 4 à 5 éléments ; pain fourni quotidiennement (quantités différenciées selon âge) et assaisonnements/condiments fournis en doses adaptées.
• Traçabilité complète des denrées, fiches techniques et nutritionnelles exigées, déclaration des allergènes.
• Menus mensuels, options sans viande et menus à thème trimestriels ; dispositif de substitution et continuité d'approvisionnement garanti.

• Réalisation complète des travaux d’aménagement extérieur : travaux préparatoires, terrassements, réseaux eaux pluviales et voirie.
• Fourniture et pose d’enrobés, pavés (engazonnement et granit 15x15), mobilier urbain et signalisation, et aménagements paysagers (terre, plantations, paillage).
• Réalisation des essais et contrôles des réseaux, fourniture des dossiers d’exécution et D.O.E., conformité aux normes NF EN applicables.
• Tri et gestion des matériaux/gravats avec réutilisation possible des déblais sains; phasage et maintien des circulations pendant les travaux.

• Fourniture et confection de repas scolaires, incluant tous les ingrédients nécessaires et conformité aux préconisations GEMRCN.
• Menus co-élaborés et validés par un·e diététicien·ne avec cahier de grammages.
• Livraisons organisées selon prévisions (transmises 15 jours avant, modifiables jusqu'à 48 h) ; gestion d'un stock tampon.
• Analyses bactériologiques trimestrielles ; animations pédagogiques (≥4/an) et formation du personnel (≥2 jours/personne/an).