800 marchés publics pour quotidien

• Maîtrise d'œuvre complète pour construction de 23 logements individuels et réhabilitation de 2 logements, couvrant études, préparation, exécution et réception.

• Missions OPC détaillées : plannings, ordonnancement, visas d'exécution, suivi des approvisionnements, réunions de coordination, rapports d'avancement et organisation des OPR/DOE.

• Intégration de labellisations et exigences durables (HSS, taxinomie/bas carbone) et gestion des concessionnaires.

• Coordination SPS niveau II, coordination des contrôles techniques, recensement et calendrier des échantillons.

Production en liaison chaude pour écoliers, personnel et ALSH, environ 97 500 repas/an (estimé : ~706 repas/jour en période scolaire).
Menus conformes à GEMRCN et EGALIM, au moins un menu végétarien/semaine, menus saisonniers et 10 repas à thème/an minimum.
Approvisionnement prioritaire bio, pain fourni frais par boulangers locaux, traçabilité HACCP et conservation d'échantillons 5 jours.
Livraison et service autour de 11h45 ; effectifs et réservations transmis chaque matin (réservation finalisée au plus tard 9h30).

• Exploitation complète d'une salle de spectacle (capacité indiquée : 200 places assises / 450 debout; plateau 120 m²) avec programmation pluridisciplinaire et actions de médiation.
• Soutien à la création via résidences et coproductions, organisation de deux temps forts annuels et dispositifs d'accès au spectacle.
• Reprise et gestion du personnel en place, recrutement des personnels nécessaires, prise en charge des rémunérations et charges.
• Gestion opérationnelle : billetterie et tarification selon règles applicables, entretien courant, sécurité, et exploitation des équipements techniques (éclairage, sonorisation, vidéo, consoles).

Exploitation d'un cinéma Art et Essai de 207 places, ouverture annuelle avec au moins 49 semaines d'activité et une moyenne de 6 jours d'ouverture par semaine.

Programmation d'environ 15 films différents par mois et ~15 séances par semaine, priorisant films Art et Essai (VO/VOst/VF), séances événementielles, actions scolaires et animations culturelles.

Gestion billetterie et ventes annexes, exploitation du bar (licence IV) et régie publicitaire sous conditions.

Responsabilité opérationnelle incluant entretien courant, consommation d'énergies et possibilité de sous-traiter certaines prestations (programmation exclue).

• Service principal : repas du midi en self-service avec libre choix des convives, environ 155 repas/jour, ~35 000 repas/an.
• Menus mensuels validés selon référentiels nutritionnels ; option végétarienne quotidienne et fiches techniques produits fournies.
• Prestations ponctuelles possibles (petit-déjeuner, buffets, cocktails, plateaux-repas) avec exigence de contenants réutilisables/recyclables.
• Hygiène HACCP/PMS, contrôles microbiologiques, traçabilité des denrées et politique d’approvisionnement durable (EGAlim).

• Exploitation et maintenance des réseaux d'eaux usées et pluviales : curage, nettoyages, postes de relèvement, inspections télévisées et réparations programmées.
• Conduite et optimisation de la STEP : autosurveillance des rejets, gestion des boues, amélioration énergétique et plans d'action pour eaux claires parasites.
• Gestion patrimoniale et système d'information : inventaire annuel, SIG, GMAO, télégestion et GED avec transmission de données et rapports.
• Gestion des abonnés, conventions de déversement, contrôles des rejets non domestiques, plan de renouvellement et indicateurs de performance.

• Entretien complet des espaces verts subdivisé en trois niveaux de gestion (prestige, semi‑horticole, naturel) avec fréquences et hauteurs adaptées.
• Prestations techniques : tontes, tailles, débroussaillage, entretien massifs, engazonnements, plantations, paillages, allées sablées, évacuation des déchets et mise à disposition de personnel et matériel.
• Organisation : interlocuteur unique, plan de prévention, réunions de suivi et protocole de gestion différenciée.
• DQE indicatif fourni pour surfaces et quantités; intégration des obligations techniques et environnementales requises dans l'offre.