24 marchés publics pour ustensiles

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Restauration pour événements, pauses et cocktails

Régie Immobilière de la Ville de Paris

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Trois formules de pauses-café et petits-déjeuners dressés : boissons chaudes/froides, viennoiseries, portions repères (ex. café 1 L/8 pers, jus 1 L/6 pers).
Boissons bio/locaux privilégiés ; serviettes recyclées ; respect HACCP et traçabilité.
Éviter plastiques à usage unique ; récupération des bouteilles consignées possible.

3 juil. 2028
Île-de-France
30 000 000 €
4 ans (validité du système d'acquisition dynamique)
Clause environnementale
Clause sociale
Visite optionnelle
Échantillons optionnels

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Analyses bactériologiques de denrées et surfaces

Groupe Hospitalier Mont Saint Michel

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Prélèvements et analyses microbiologiques de denrées (232/an) et analyses Listeria spécifiques (12/an).
Analyses selon profils par famille de produits (E. coli, staphylocoques coagulase+, C. perfringens, Bacillus cereus, Salmonella, germes aérobies 30 °C, flore lactique) et méthodes normées (ISO, AES).
Maintien des températures, traçabilité des relevés, analyses à la DLC pour denrées en liaison froide et rapport détaillé avec alerte téléphonique en cas de non-conformité.
Assistance téléphonique pour interprétation et bilans à la demande ; pièces qualité et modes opératoires à fournir avec l'offre.

6 juil. 2026
Manche (50)
-
2 ans (01/01/2027 au 31/12/2028), reconductible 2 fois 1 an (durée maximale 4 ans)

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Fourniture d'articles de cuisine

GIE Groupe CCIR Paris Ile-de-France

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  • Fourniture d'articles de cuisine (batterie, ustensiles, petits équipements non électriques, vaisselle et accessoires) selon bordereau de prix et catalogue.
  • Livraisons multisites avec traçabilité et conditionnements inclus ; délai 10 jours ouvrés pour commandes programmées et 4 jours ouvrés pour urgences.
  • Gestion logistique multisites, gestion des ruptures et substitutions possibles, et services de SAV/maintenance.
  • Exigences de durabilité et conformité produit, avec reporting annuel des actions environnementales.
6 juil. 2026
Île-de-France
1 199 760 €
24 mois, reconductible deux fois 12 mois (durée maximale 48 mois)
Clause environnementale
Clause sociale

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Fourniture de collations et vaisselle jetable

Service départemental-métropolitain d'incendie et de secours

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  • Fourniture et livraison de rations individuelles journalières «24h» (type RCIR) comprenant hors-d'œuvre, deux plats réchauffables ~300 g, kit et desserts, plus petit-déjeuner.
  • Gamme complémentaire : plats auto-chauffants, plats lyophilisés, salades, barres énergétiques, biscuits, boissons (isotoniques poudre 270–330 mOsm/L, jus en brique, boissons solubles).
  • Fourniture de couverts, vaisselle jetable et nappes papier; conditionnements et grammages précisés au bordereau des prix unitaires.
  • Exigences qualité et traçabilité : DLC minimale 6 mois à la livraison, conservation à température ambiante, étiquetage complet (ingrédients/allergènes, lot, DLC/DDM).
30 juil. 2026
Saint-Priest (69)
140 000 €
2 ans, reconductible tacitement une première fois 1 an, puis reconductible jusqu'au 22/03/2030
Clause environnementale
Échantillons requis