2202 marchés publics pour table

Préparation et livraison en liaison froide de repas pour enfants (3–11 ans) et agents, avec options goûter scolaire et portage à domicile pour adultes.
Quantités indicatives annuelles : 16 000–20 500 repas enfants, ~8 000 goûters, 1 500–2 000 repas adultes; portage adulte non quantifié.
Livraisons sur jours scolaires, exigences de température à cœur 0–3°C et conditionnement en plats inox ; production dans site agréé et gestion des allergènes conformes.
Menus conformes GEMRCN avec grammages par tranche d'âge, au moins un menu végétarien hebdomadaire et obligations de traçabilité et de circuits courts.

Fourniture d'équipements de mobilier (chaises, tables, rangements) et d'éléments de pavoisement (mâts, drapeaux, pavillons, barnums, guirlandes, rubans) ainsi que leurs accessoires et consommables.

Délais de livraison requis : pavoisement 3–7 jours ; mobilier 10–20 jours.

Garantie standard de 1 an ; remplacement sous 8 jours en cas de vice caché.

Prestations exécutées sur la base de bons de commande ; catalogues et fiches techniques exigés pour l'évaluation.

Nettoyage et entretien complets des locaux administratifs, salles des fêtes, écoles, cantines et édifices patrimoniaux.

• Opérations : balayage, lavage, autolaveuse, shampouinage moquette, détartrage sanitaires, nettoyage vitrerie double face, désinfections ponctuelles.
• Travaux de remise en état après travaux : grattage, décapage mécanique, lavage murs/plinthes, nettoyage des ferrures et interrupteurs.
• Moyens : utilisation d'autolaveuse, nacelle (demande ½ journée), produits adaptés et protocoles pour zones spécifiques (ex. bacs à albums).

Exploitation d'une cafétéria universitaire avec gestion quotidienne de l'espace restauration et du matériel fourni.
Ouverture minimale 08h–17h en semaine, fermetures annuelles programmées; puissance électrique cuisine limitée à 20 kW.
Offre de restauration rapide (sandwichs, salades, plats chauds, viennoiseries, petit-déjeuner) avec menus saisonniers et service possible pour événements sous 48 h.
Entretien quotidien des locaux, responsabilité du remplacement du matériel détérioré, tri des déchets et interdiction d'usage de contenants plastiques.
Exclusivité possible sur distributeurs automatiques ; vente d'alcool strictement limitée et moyens de paiement divers acceptés.

• Aménagement paysager complet incluant terrassement, décapage de vases, reprofilage des berges, création de cheminements en GNT, pose de bordures et buses Ø300, murets, enrochements et gabions.
• Fourniture et pose de passerelles bois, pontons, mobilier urbain, clôtures et remises en état ; travaux de plantations avec hydroseeding, paillage BRF et tuteurage sur une surface approximative de 6 500 m².
• Analyses de sols et apports/amendements organiques selon résultats ; suivi et entretien des plantations et gazons pendant 2 ans (garantie).
• Travaux comprenant vidange et reprofilage du plan d'eau, pêche/évacuation des poissons, déposes ponctuelles et protection du patrimoine arboré.

• Préparation et service sur place de repas pour écoles maternelle/élémentaire, adultes, périscolaire et ALSH, avec pique-niques et goûters selon planning.

• Repas composés d’au moins 5 composants + pain ; menus mensuels remis 15 jours à l’avance ; un menu végétarien hebdomadaire conforme EGALim/GEMRCN.

• Traçabilité complète des denrées (tableau des fournisseurs), exigences d’origine des viandes, HACCP et contrôles bactériologiques, et feuille de contrôle des fréquences tous les 20 repas.

• Mesures de lutte contre le gaspillage (diagnostic, pesées, réduction emballages) et dispositif de valorisation des biodéchets.