572 marchés publics pour hebdomadaire

• Préparation en cuisine centrale et livraison quotidienne (lundi à vendredi) de repas complets et goûters pour enfants 3–11 ans et accompagnants.
• Livraison en camion réfrigéré, dépôt dans réfrigérateurs, créneau de livraison matinal (9h00–10h30); possibilité de repas froids en cas de grève.
• Repas composés entrée/plat chaud/laitage/dessert; goûters en 3 éléments; adaptation des quantités par tranche d'âge.
• Approvisionnement visant ≥50% de produits de qualité labellisés et ≥20% de bio, traçabilité et contrôles (jusqu'à 3 inspections annuelles).

• Fourniture de repas chauds pour le déjeuner, 4 jours par semaine (lun., mar., jeu., ven.), pour 165–175 convives journaliers.
• Repas composés en 5 éléments (entrée, protéines, légumes/féculents, produit laitier, dessert) ; menu végétarien hebdomadaire et options sans porc.
• Menus fournis 4 semaines à l'avance, respect des exigences EGALIM, saisonnalité et priorisation de produits labellisés ou circuits courts.
• Livraison au restaurant scolaire avec bon de livraison détaillé (plats, nombre de convives, température, indications porc/pièces) et adaptation pour allergies.

• Exploitation complète d'un point de restauration rapide : approvisionnement, préparation, service sur place et à emporter, encaissement et gestion du personnel.

• Exigences sanitaires (PMS/HACCP), cycle de menus minimum de 6 semaines, options végétariennes et équilibre nutritionnel.

• Logistique : livraisons matinales, gestion des stocks, maintenance des équipements et reporting.

• Engagements environnementaux : tri multi‑flux incluant biodéchets, réduction des emballages, priorité aux produits locaux/bio.

• Objectif de fréquentation indicatif : environ 37 500 repas par an (volume indicatif communiqué).

• Navettes régulières saisonnières : circuits hivernaux obligatoires, options été et tranches nocturnes hivernales.
• Véhicules adaptés au transport de personnes avec aménagements PMR, configurations et capacités définies par ligne.
• Suivi opérationnel : reporting mensuel, bilan annuel et transmission des données GPS toutes les 15 jours.
• PSE de comptage hebdomadaire via capteurs embarqués ; accès gratuit pour les usagers (coûts pris en charge via la rémunération du service public).

• Accompagnement de personnes déficientes visuelles pour trajets entre lieux de formation, gares ferroviaires et lieux de stage.
• Prestations majoritairement individuelles, option duo selon autonomie ; prise en charge ponctuelle pour événements ou trajets exceptionnels.
• Fourniture d'abonnements de transport pour accompagnateurs, équipement téléphonique et astreinte, planification hebdomadaire et rapports mensuels.
• Suivi qualité basé sur ponctualité, comportement, réactivité et satisfaction ; remplacements validés et stabilité des intervenants attendue.

• Fourniture et pose d'un ascenseur 630 kg (~8 personnes) desservant 2 niveaux, vitesse 1,00 m/s, course ≈ 3,48 m.

• Machinerie embarquée ; gaine maçonnée hors fourniture ; cabine et dimensions selon plans fournis.

• Livraison d'une maquette BIM (.ifc et natif) avec mises à jour hebdomadaires, dossier des ouvrages exécutés et notices en français.

• Travaux complémentaires possibles sur devis (FTMDP) plafonnés à 10% du montant; mise en service provisoire en option.

Nettoyage courant et grand nettoyage périodique pour un établissement scolaire et un espace communal, avec protocoles distincts pour période scolaire, vacances et été.
Interventions quotidiennes (aération, sanitaires, vidage poubelles, nettoyage sols et surfaces), opérations bi‑hebdomadaires/hebdomadaires et actions mensuelles/trimestrielles détaillées.
Fourniture du matériel et des produits par le titulaire, consommables distributeurs fournis sur site ; produits soumis à approbation préalable.
Planification obligatoire (planning d’intervention), gestion des stocks/traçabilité et contrôles qualité contradictoires semestriels.