4288 marchés publics pour régie son

Fourniture, fabrication, conditionnement et livraison quotidienne de repas en liaison froide/chaude destinés à la restauration scolaire, avec étiquetage et traçabilité des denrées.

• Volumes estimés : 18 500 repas/an (6 500 maternelles, 12 000 élémentaires, 10 adultes, 300 pique-niques végétariens).

• Conditionnement en bacs gastro ou barquettes recyclables ; transport en caissons isothermes ou camions réfrigérés ; remise en température ≤ 45 minutes.

• Exigences qualité/durabilité : ≥50 % de produits durables/qualité (dont 20 % bio) et objectif de 60 % pour viandes/poissons ; menu végétarien hebdomadaire.

Réfection complète du revêtement bitumineux du parking et de la voie d'accès : fraisage, évacuation en centre agréé, préparation du support et mise en œuvre d'une couche d'accrochage.
Enrobés BBSG 0/10 norme NF EN 13108‑1, couche de roulement compactée 5 cm ; contrôles selon EN 12697.
Marquage de 57 places (10 cm) et création d'une place PMR avec 3 logos aux dimensions contractuelles.
Fourniture de plans d'exécution, DICT et remise des déchets en centre agréé ; fournitures d'un WC chimique et nettoyage complet en fin de chantier.

• Gestion complète de l’enlèvement, du transport, du stockage sécurisé et de la restitution des véhicules en infraction, accidentés et épaves.
• Prise en charge des trottinettes électriques en libre-service selon la réglementation routière.
• Exploitation d’un site clôturé pour le gardiennage avec réception, traçabilité et procédures d’accueil des ayants droit.
• Organisation des astreintes, moyens humains et matériels pour garantir réactivité et continuité du service.

Fourniture, installation, agencement et configuration d’un réfrigérateur connecté pour distribution autonome de repas individuels.

• Livraison quotidienne de repas et gestion des commandes via une plateforme numérique avec paiement intégré.
• Fonction click-and-collect, maintenance préventive et corrective, nettoyage et désinfection réguliers.
• Mise à disposition d’un outil numérique de gestion des stocks, historiques, informations nutritionnelles/allergènes, formation et assistance.

Requalification complète de voirie incluant terrassements, démolition des revêtements et reprise des fondations.
Pose et réhabilitation de réseaux (eaux pluviales, eaux usées, eau potable, télécom, électricité), installation de regards et canalisations.
Réalisation des chaussées, trottoirs, plateaux surélevés, bordures et caniveaux, avec signalisation horizontale et verticale.
Aménagements paysagers (plantations, paillage, tuteurage), installation d'un système de vidéoprotection, gestion et tri des déchets de chantier.

• Exploitation d'un équipement de 7 200 m² avec 17 quais bus et 1 quai taxi, gestion de l'accueil, de la régulation et de la sécurité.

• Pilotage complet : maintenance (5 niveaux, GER et compte P3), entretien courant, réparations, investissements neufs et coordination des fournisseurs.

• Gestion administrative et commerciale : facturation, recettes (droits d'accès, publicité), mécanismes de redevance de performance et garanties financières.

• Ressources humaines : reprise éventuelle du personnel listé, recrutement, formation et encadrement ; proposition de modalités de surveillance et règlement intérieur.