390 marchés publics Seine-et-Marne (77), Val-d'Oise (95)

Préparation, conditionnement et livraison quotidienne de repas en liaison froide.

• Environ 20 500 repas/an (estimatif) répartis en repas maternels (~40/j), élémentaires (~80/j) et adultes (~13/j).
• Menu à 4 composantes conforme GEMRCN ; poissons, repas végétariens et fréquences définies ; minimum 20% de produits bio et traçabilité exigée.
• Livraisons frigorifiques 0–3 °C, commandes dématérialisées à J-1, livraisons matin (lun, mar, jeu, ven) avec contrôle des températures à réception.

• Fourniture et livraison d'abri-bacs adaptés à un bac roulant 240 L (2 ou 3 roues) avec orifice supérieur à trappe actionnable par pédale et porte verrouillable avant/arrière.

• Exigences sur matériaux (résistance aux intempéries, UV, produits de nettoyage, vandalisme), traçabilité des provenances et taux de matières recyclées ; documentation technique à fournir.

• Installation et mise en place sur site, possibilité de maintenance et disponibilité des pièces détachées ; formation de premier niveau pour les agents.

• Volume indicatif : environ 100 abri-bacs par an (quantités et bons de commande variables).

Ramassage manuel et au souffleur des petits détritus sur voiries, trottoirs, zones piétonnes et parkings.

Vidage, nettoyage et remplacement des sacs des corbeilles (incluant sacs Vigipirate et sandows) et évacuation vers filières agréées.

Interventions planifiées selon itinéraires et planning validés ; activité moyenne indicée à 35 heures/semaine et prestations exceptionnelles déclenchées par bons de commande.

Tri sélectif sur site (chariots double/triple bac), traçabilité des déchets (SOSÉD) et rapports mensuels/annuels requis.

Location de véhicules avec chauffeurs et manutentionnaires pour la collecte, le transport et la livraison de linge propre et de linge sale.

• Opérations de chargement/déchargement et manutention, y compris prise en charge du linge potentiellement contaminé, avec respect des règles d'hygiène et sécurité.
• Traçabilité des flux, port d'EPI et mise à disposition de moyens humains et matériels adaptés.
• Fourniture d'un mémoire technique décrivant procédés, ressources et références; structure du marché en deux lots.

Travaux de plantation comprenant fourniture et mise en place d'arbres, arbustes, vivaces, graminées et fruitiers.

Prestations couvrant études d'exécution, préparation des sols, réalisation des fosses, plantation (tuteurage, plombage, protections), semis/gazonements et fourniture des matériaux (substrats, paillage, tuteurs, ganivelles).

Suivi qualité, essais et contrôles, gestion et traçabilité des déchets, et remise d'un Dossier des Ouvrages Exécutés en fin de chantier.

Gestion centralisée des abonnements à des publications papier et supports électroniques via un catalogue, avec prise en charge progressive des abonnements existants.

Prise en charge et renouvellement des abonnements sur la base de devis et bons de commande; alignement des échéances et remplacement des numéros manquants.

Livraisons par portage ou courrier à la date de parution; suivi et preuve de livraison; interface en ligne pour consultation du catalogue, comptes/sous-comptes et export des états.

Devis pour nouveaux abonnements indiquant prix éditeur et frais de gestion, et gestion des réclamations et irrégularités.

Fourniture d'une gamme complète de vaisselle jetable (références VJ01–VJ26) : assiettes carton (Ø 15–23 cm et formats carrés), couverts en bois, gobelets 20 cl, ramequins, spatules, nappes (papier non tissé et damassées) et serviettes recyclées.

Produits exigés en matériaux recyclables, recyclés ou biosourcés ; bois certifié (PEFC/FSC ou équivalent) ; serviettes compatibles compostage selon filières locales.

Commandes passées au prix unitaire référencé ; livraisons selon bons de commande avec responsabilité du transport, du stockage et de l’emballage par le fournisseur ; emballages recyclables et limitation du suremballage.

• Fourniture quotidienne de repas et goûters conditionnés en liaison froide selon 4 tranches d'âge (4–6 m, 6–12 m, 12–18 m, 18 m+), avec textures adaptées et options pique-nique/repas festifs.
• Volumes annuels estimés : Repas bébés 1 540 ; repas moyens 3 054 ; repas grands 4 288 ; mêmes effectifs pour les goûters correspondants.
• Menus planifiés sur 8 semaines avec fiches techniques et validation périodique ; un élément par repas issu de l'agriculture biologique (30–70 % du grammage de l'élément).
• Commandes hebdomadaires avec ajustement jusqu'à ±5 % jusqu'à l'avant-veille, livraison en liaison froide (0–3 °C), matériel d'étiquetage, traçabilité et contrôles bactériologiques réguliers.

• Fourniture d'environ 4 000 colis type composés d'un carton décoré, suremballage et garniture protectrice.
• Colis composés d'éléments alimentaires (gâteaux individuels, vin 375 ml, foie gras ~90 g, confit ~40 g, plat en conserve ~300 g, 4 terrines ~90 g, dessert de fruits, chocolats ~90 g).
• Impression recto couleur d'une carte A5 à insérer et intégration de documents fournis.
• Possibilité d'intégrer jusqu'à deux produits locaux facultatifs, traçabilité et étiquetage en français requis.