824 marchés publics

Le projet concerne le remplacement du transformateur du Donjon du Château de Vincennes.

Les prestations incluent :

• Études d'exécution et installations de chantier.
• Travaux électriques, y compris le remplacement du poste HT et l'installation d'un nouveau TGBT.
• Réalisation des essais et mise en service de l'installation, avec contrôle par un organisme agréé.
• Fourniture du Dossier des Ouvrages Exécutés (DOE) et obtention du Consuel.

Création d'une zone humide avec maîtrise d'œuvre.

• Études d'avant-projet et projet, préparation des plans, définition des coûts et plannings.
• Assistance pour la passation des contrats de travaux et suivi de l'exécution.
• Examen de la conformité des études d'exécution et direction des travaux.
• Élaboration d'un manuel de gestion pour les exploitants.

Gestion et exploitation d'un espace de restauration de type cafétéria.

• Fourniture de repas chauds et froids, service de brasserie entre 11h30 et 14h00.
• Propositions de compositions froides, sandwichs, boissons, viennoiseries.
• Gestion du personnel qualifié, respect des normes d'hygiène et de sécurité, entretien des locaux.

Le maintien en condition opérationnelle des fontaines réfrigérantes inclut :

• Maintenance préventive et corrective de niveaux 1 à 4 selon la norme NF EN ISO 8199.
• Frais de déplacement et main d'œuvre pour les opérations préventives et correctives.
• Consommables et pièces de rechange d'une valeur unitaire inférieure ou égale à 80€ HT.
• Recharges et coûts des fluides frigorigènes, en conformité avec la réglementation.
• Assistance technique pour conseils et aide à la décision concernant les installations.
• Évacuation et recyclage des déchets conformément à la réglementation.
• Rapport d'intervention pour chaque opération effectuée.

Les prestations hors forfait comprennent :

• Nettoyage du groupe réfrigérant, détartrage et désinfection du circuit hydraulique.
• Débactérisation des sorties d'eau et des robinets, changement des filtres en cas de détection de nuisibles.
• Désinfection de l'ensemble du circuit d'eau et maintenance de niveau 5 sur demande.

Acquisition et installation d'un couplage GC-c-IRMS.

• Spectromètre de masse de rapport isotopique pour analyser les isotopes de δ13C et δ15N, avec une source d’ions ultra-sensible.
• Chromatographe en phase gazeuse avec injecteur split/splitless et four de combustion pour la mesure des isotopes.
• Installation sur site et formation à la maintenance préventive des équipements.

Travaux d'entretien des espaces publics et des terrains en attente de commercialisation.

• Entretien courant et travaux de VRD, espaces verts, signalisation et mobilier urbain.
• Préparation de chantier, démolition, nettoyage, terrassements, réseaux d'assainissement, voiries et trottoirs.
• Pose de mobilier urbain et signalisation, ainsi que dispositifs anti-intrusion.

Accord-cadre pour la préparation et la livraison de repas en liaison froide.

• Fourniture et livraison de repas pour enfants et adultes, incluant des options de portage à domicile.
• Préparation des repas dans une cuisine centrale, respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire.
• Adaptation aux variations quantitatives des effectifs et possibilité de mise à disposition de matériel pour la livraison.

La fourniture et la livraison de repas en liaison froide pour un service de restauration scolaire.

• Élaboration des menus et participation aux commissions « menus ».
• Fabrication de repas classiques, festifs, à thème et pique-niques, avec conditionnement et transport sur site.
• Respect des normes d'hygiène, y compris contrôles microbiologiques.
• Propositions de plats régionaux ou étrangers, animations trimestrielles, et repas à thème.