298 marchés publics dans le Finistère (29)

• Assistance à la gestion et à la fourniture des denrées pour restauration collective : élaboration d'un cycle de menus 4 semaines avec fiches de fabrication.

• Gestion informatisée des commandes : prévision hebdomadaire validée jusqu'à J-15, ajustements possibles jusqu'à J-2.

• Réceptions et livraisons planifiées (matinées), contrôle et traçabilité (notamment viandes) selon procédures HACCP et référentiels GEM/RCN.

• Formation du personnel de cuisine/distribution et fourniture d'un mémoire technique et des pièces justificatives demandées.

Trois familles de prestation : linge plat, location et entretien des tenues professionnelles, linge personnel des résidents.
Volumes historiques fournis pour dimensionnement : linge personnel (ex. 2023: 16 772 kg ; 2024: 18 917 kg ; 2025: 19 416 kg) ; linge plat (nombre d'articles annuels 2023: 36 623 ; 2024: 37 852 ; 2025: 39 341).
Collecte et livraison différenciées par typologie : linge plat ≈ 3 fois/semaine, tenues pro 1–2 fois/semaine, linge personnel 2 fois/semaine.
Traçabilité et marquage obligatoires (identifiants ou QR code), séparation stricte circuits sale/propre, protocoles de lavage conformes à NF EN 14065 et démarche RABC.

Gestion complète des aires d'accueil : accueil, attribution des emplacements, secrétariat et régie des recettes.
Capacités techniques documentées : emplacements familiaux de différentes superficies (ex. 150 m², 220 m²) et nombre d'emplacements gérés par site.
Modalités mixtes : partie forfaitaire annuelle avec présence quotidienne encadrée et partie facturée à l'unité via bons de commande pour interventions ponctuelles (entretien hebdomadaire possible).
Astreinte 24/7 avec délai d'intervention < 2 h, entretien courant, petites réparations, collecte des déchets et dératisation, et bilan annuel de prestations.

Modification électrique pour raccordement de dispositifs EMR de petite puissance (<150 kVA).

• Création d’un départ BT sur le TGBT existant et fourniture/pose d’un poste EMR en conteneur 20' (7,1 x 5,4 m) équipé d’un transformateur 200 kVA et d’un banc de charge ≥150 kW.

• Pose d’un réseau BT estimé ~320 m avec câbles 3 x 2 x 185 mm² Cu + 1 x 70 mm² Alu PE, fibre optique et Ethernet, et réalisation des cheminements et raccordements.

• Études électriques, mise en service, essais, contrôles par Bureau de contrôle, gestion déchets et mesures anti-pollution.

Réalisation d'une étude documentaire et d'investigations permettant d'évaluer la pollution de sols et la vulnérabilité des milieux.

Phase documentaire : visite de site, recherche historique et élaboration d'un schéma conceptuel et d'un programme d'investigations.

Phase opérationnelle : forages/sondages, prélèvements et analyses sols, eaux souterraines, eaux superficielles/sédiments, gaz du sol, air/poussières et terres excavées.

Interprétation des résultats, cartographies, estimation des volumes de sols contaminés et évaluation des coûts d'évacuation. Norme de référence : NF X 31-620-2.

Lot 1 : Assurance dommages aux biens — couverture multirisques (incendie, dégâts des eaux, vol, bris, pertes d'exploitation, etc.) avec LCI indiquée et plafonds détaillés (ex. ensemble garanties 12 000 000 €, RC et dégâts des eaux 5 000 000 €).

Lot 2 : Assurance responsabilité civile générale — couverture des dommages corporels, matériels et immatériels liés à l'activité, avec plafonds identiques à ceux du lot biens.

Lot 3 : Assistance et rapatriement — garanties mondiales 24 h/24 pour deux catégories d'assurés avec prises en charge : rapatriement sanitaire, frais médicaux à l'étranger, frais d'obsèques, bagages, accompagnement ; plafonds par type de prestation précisés dans les tableaux.

Éco-conception et réalisation de la scénographie d'une exposition temporaire.

• Conception du parcours de visite, plans et dessins, descriptifs techniques et plans d'exécution (quantités, dimensions, matériaux).
• Recherche de solutions matériaux (réemploi, recyclabilité, écolabels), intégration de solutions multimédia et d'éclairage à faible impact, et conservation préventive.
• Coordination des fabrications, suivi atelier, installation in situ et bilan avec calcul des taux de réemploi/recyclage.