Prestations de traiteur et restauration collective

3 marchés publics en Prestations de traiteur et restauration collective dans le Doubs (25)

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Traiteur et plateaux-repas

Inserm

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  • Prestations divisées en trois types : cafés d'accueil et pauses (viennoiseries, boissons, buffet), plateaux-repas individuels (3 gammes, option végétarienne) et traiteur pour cocktails/buffets (service et personnel possibles).
  • Obligations de composition, conditionnement, poids des portions, traçabilité et respect de la chaîne du froid; descriptifs détaillés des menus à joindre à l'offre.
  • Horaires d'exécution de 06:00 à 21:00, gestion des déchets et reporting d'activité demandés.
  • Livraison organisée selon modalités contractuelles avec frais de livraison standard et possibilités de commandes via catalogue.
24 nov. 2025
Île-de-France
280 000
12 mois, reconductible tacitement 3 fois (durée totale maximale 48 mois)
Clause environnementale
Clause sociale

Conception de stand et restauration pour salon

INRAE Institut national de recherche pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement

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Livraison quotidienne de lunch boxes (environ 50 unités par jour, nombre ajusté communiqué à l'avance) avec emballages recyclables et menus variés.

Prestation de cocktails (ex. cocktail principal 200 personnes, minimum 12 pièces/personne) et prestations ponctuelles (petits-déjeuners, pauses‑café, cocktails dernière minute).

Fourniture du matériel et du personnel nécessaires, démonstration d'une démarche éco‑responsable et gestion logistique selon contraintes du gestionnaire du site.

1 déc. 2025
Paris (75)
30 000
Jusqu'au 31/03/2026, date limite de finalisation des prestations
Clause environnementale

Restauration durable pour artistes et équipes

LA RODIA — Scène des musiques actuelles de Besançon

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  • Repas complets midi et soir avec priorité à des propositions végétariennes le soir et interdiction des viandes rouges.
  • Petits‑déjeuners bio/équitable, sandwichs locaux, pizzas individuelles 26 cm et buffets froids selon la programmation.
  • Self‑service fourni et installé par le prestataire ; nettoyage et reprise de la vaisselle et du matériel après chaque service.
  • Commandes généralement 1 semaine à l’avance ; volumes variables (festival intensive : 1–2 services/jour ; saison : prestation possible quotidiennement, commande minimale 10 repas).
8 déc. 2025
Besançon (25)
-
12 mois, renouvelable 1 fois (durée maximale 24 mois)
Clause environnementale
Clause sociale