Confection de repas scolaires et centre de loisirs
Mairie de Saint-Ouen de Thouberville
- Élaboration des menus par un diététicien, fourniture et stockage des denrées, confection des repas sur site par un chef dédié.
- Repas équilibrés avec composition définie (entrée, protéine, légume, féculent, produit laitier, dessert, pain), grammages adaptés (maternelles/élémentaires/adultes) et un repas végétarien hebdomadaire.
- Repas à thème toutes les 8 semaines et repas festif de Noël inclus sans surcoût; protocoles PAI pour allergies et conservation d'un exemplaire des plats 5 jours.
- Fourniture et nettoyage des tenues, nettoyage des équipements, certificats de traçabilité fournis sous 24 heures, menus communiqués 2 semaines à l'avance.
Salon de thé éphémère au jardin
Département de l'Eure
- Exploitation d'un salon de thé temporaire proposant boissons chaudes et froides, pâtisseries artisanales et gourmandises, avec valorisation de produits locaux et de saison.
- Le candidat fournit l'ensemble du mobilier et des équipements techniques (comptoir, réfrigération, machine à café, rallonges, parasols, décor) et assure l'installation, le service et le démontage.
- Exigences sanitaires et sécuritaires strictes (HACCP, assurance RCP) et obligation d'utiliser des emballages recyclables ou compostables.
- Présentation d'un concept, d'une carte et de références illustrées (photos, scénographie) demandée dans le dossier de candidature.
Fourniture de titres-restaurant papier et dématérialisés
SDIS de la Haute-Loire
Fourniture combinée de titres-restaurant papier et dématérialisés, avec un volume indicatif d’environ 30 000 titres par an.
Plages annuelles prévues: papier 0 à 65 000 titres; dématérialisés 15 000 à 120 000 titres.
Prestations incluses: fabrication et distribution de cartes, rechargement, livraison des titres papier, interface d’administration sécurisée, assistance/SAV, et mise à jour d’un listing d’enseignes affiliées.
3 marchés publics en Prestations de traiteur et restauration collective dans l'Eure (27)
Confection de repas scolaires et centre de loisirs
Mairie de Saint-Ouen de Thouberville
- Élaboration des menus par un diététicien, fourniture et stockage des denrées, confection des repas sur site par un chef dédié.
- Repas équilibrés avec composition définie (entrée, protéine, légume, féculent, produit laitier, dessert, pain), grammages adaptés (maternelles/élémentaires/adultes) et un repas végétarien hebdomadaire.
- Repas à thème toutes les 8 semaines et repas festif de Noël inclus sans surcoût; protocoles PAI pour allergies et conservation d'un exemplaire des plats 5 jours.
- Fourniture et nettoyage des tenues, nettoyage des équipements, certificats de traçabilité fournis sous 24 heures, menus communiqués 2 semaines à l'avance.
Salon de thé éphémère au jardin
Département de l'Eure
- Exploitation d'un salon de thé temporaire proposant boissons chaudes et froides, pâtisseries artisanales et gourmandises, avec valorisation de produits locaux et de saison.
- Le candidat fournit l'ensemble du mobilier et des équipements techniques (comptoir, réfrigération, machine à café, rallonges, parasols, décor) et assure l'installation, le service et le démontage.
- Exigences sanitaires et sécuritaires strictes (HACCP, assurance RCP) et obligation d'utiliser des emballages recyclables ou compostables.
- Présentation d'un concept, d'une carte et de références illustrées (photos, scénographie) demandée dans le dossier de candidature.
Fourniture de titres-restaurant papier et dématérialisés
SDIS de la Haute-Loire
Fourniture combinée de titres-restaurant papier et dématérialisés, avec un volume indicatif d’environ 30 000 titres par an.
Plages annuelles prévues: papier 0 à 65 000 titres; dématérialisés 15 000 à 120 000 titres.
Prestations incluses: fabrication et distribution de cartes, rechargement, livraison des titres papier, interface d’administration sécurisée, assistance/SAV, et mise à jour d’un listing d’enseignes affiliées.