5 marchés publics en Prestations de traiteur et restauration collective
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Fourniture et livraison de repas au sein des services d’accueil périscolaire et petite enfance
Communauté de communes du Pays de Niederbronn-les-Bains
La fourniture et la livraison de repas destinés aux services d’accueil périscolaire et petite enfance inclut :
- Repas chauds et froids pour enfants, avec des options spécifiques selon l'âge.
- Menus de substitution pour motifs médicaux ou religieux.
- Respect des normes sanitaires et législatives en matière de sécurité alimentaire.
- Fourniture de repas témoins et d'ingrédients pour assaisonnement.
26 mai 2025
Niederbronn-les-Bains (67)
600 000
12 mois à compter du 01/09/2025.
Fourniture de repas en liaison chaude pour le périscolaire et l'accueil de loisirs
CCAS de Sainte-Croix-en-Plaine
Fourniture de repas en liaison chaude pour le périscolaire et l'accueil de loisirs.
- Estimation annuelle de 25 845 repas pour 2023-2024, répartis sur différentes périodes scolaires et vacances.
- Élaboration de menus variés par un nutritionniste, respectant la loi Egalim et incluant des produits régionaux.
- Composition des repas incluant entrée, plat principal, fromage et dessert, avec options pour allergies.
- Transport et livraison dans des conditions respectant les normes sanitaires.
3 juin 2025
Sainte-Croix-en-Plaine (68)
-
1 an à compter du 29/08/2025.
Clause environnementale
Livraison froide de repas pour accueils de loisirs
Communauté de Communes Sundgau
La livraison de repas froids pour des accueils de loisirs est requise, avec les spécifications suivantes :
- Livraison les jours de classe, mercredis et vacances scolaires.
- Estimation des repas par site, avec des quantités variant selon les besoins.
- Commandes via une plateforme en ligne, ajustables jusqu'à 2 jours avant livraison.
- Respect des normes HACCP pour la livraison, avec traçabilité des produits.
- Repas composés d'une entrée, d'un plat principal, d'un accompagnement, d'un produit laitier et d'un dessert.
- Possibilité de menus à thème, repas végétariens et pique-niques.
5 juin 2025
Multiples
-
1 an à compter du 01/09/2025.
Prestation de restauration collective pour des structures d'accueil collectif
Communauté de Communes Sud Alsace Largue
Des prestations de restauration collective en liaison froide pour des structures d'accueil collectif sont demandées.
- Élaboration et validation des menus par la Communauté de communes.
- Sélection et achat des denrées alimentaires respectant les normes qualitatives et nutritionnelles.
- Préparation des repas dans la cuisine centrale.
- Fourniture de dotations pour la présentation des repas.
- Information sur l'évolution de la réglementation en hygiène alimentaire et nutrition.
- Reporting périodique sur les engagements qualitatifs.
- Veille sanitaire concernant les produits à risque.
- Réalisation de contrôles bactériologiques.
- Livraison des repas par liaison froide.
13 juin 2025
Multiples
-
1 an renouvelable 3 fois, durée totale maximale de 4 ans.
Fourniture de repas en liaison froide pour la restauration scolaire
Commune d'Essert
Fourniture de repas en liaison froide pour la restauration scolaire.
- Élaboration de menus variés, incluant des options alternatives (sans porc, végétariennes).
- Engagement envers l'alimentation durable et le développement durable.
- Respect des réglementations sanitaires et nutritionnelles, avec des contrôles réguliers de qualité.
- Préparation de repas spéciaux, à thème, ainsi que de piques-niques et repas froids.
16 juin 2025
Non précisé
-
3 ans maximum avec reconduction.