1 marchés publics en Prestations de traiteur et restauration collective dans la Meurthe-et-Moselle (54)

La préparation et la livraison de repas en liaison froide pour la restauration collective de Pulnoy incluent :

• Préparation des repas en cuisine centrale, respectant les normes réglementaires.
• Conditionnement approprié pour le transport et livraison dans les cantines avec véhicule réfrigéré.
• Mise en place du service sur site et nettoyage par des agents.
• Préparation de plateaux adaptés pour les enfants de moins de 6 ans.
• Organisation d'animations et d'informations nutritionnelles, y compris des repas à thèmes.
• Formation technique du personnel de restauration.