4 marchés publics en Prestations de traiteur et restauration collective dans les Côtes-d'Armor (22)
1 - 4 sur 4 marchés
Fourniture de repas en liaison chaude pour la restauration scolaire
Commune de Saint-Gilles-Les-Bois
Fourniture de repas en liaison chaude pour la restauration scolaire.
- Personnel qualifié avec un chef-gérant responsable de l'approvisionnement et de l'hygiène.
- Élaboration de menus variés et équilibrés, avec suivi des commandes et des factures.
- Utilisation de produits frais et durables, respect des normes de qualité nutritionnelle et de traçabilité.
23 juin 2025
Saint-Gilles-les-Bois
-
12 mois à compter du 01/09/2025.
Marché de service de livraison et production de repas pour la restauration scolaire
VILLE DE BINIC-ETABLES SUR MER
Le service concerne la livraison et la production de repas pour la restauration scolaire.
- Élaboration de menus en lien avec les recommandations nutritionnelles.
- Conditionnement des plats dans des contenants réutilisables.
- Transport et livraison sur trois sites scolaires avant 10 heures.
- Mise à disposition et maintenance de matériel de cuisson.
- Participation aux commissions de restauration et réalisation de bilans trimestriels.
- Propositions de menus adaptés en cas d'allergies et un menu végétarien hebdomadaire.
30 juin 2025
Binic-Étables-sur-Mer (22)
115 000
3 ans maximum, avec une période initiale d'un an à partir du 02/01/2026.
Clause environnementale
Prestation de livraison de repas pour le ministère de la Justice
Ministère de la Justice
Le service comprend l'élaboration des menus, l'approvisionnement, la préparation, le conditionnement et la mise à disposition des repas sur site, ainsi que la gestion de la comptabilité et de la facturation.
- Un menu végétarien doit être proposé chaque jour.
- Chaque formule doit inclure au minimum un plat principal et une entrée ou un dessert.
- Les produits doivent être frais, de qualité, et respecter les normes environnementales, avec un pourcentage de produits biologiques à justifier.
- Des actions pour réduire les déchets et assurer la traçabilité des produits sont requises.
4 juil. 2025
VANNES (56)
120 000
1 an à compter du 01/09/2025.
Clause environnementale
Clause sociale
Confection et livraison de repas pour les accueils de loisirs
CC LEFF ARMOR COMMUNAUTE
La fourniture de repas pour les accueils de loisirs de Lanvollon et Pommerit-le-Vicomte inclut :
- Livraison de repas adaptés aux enfants de 3 à 12 ans, respectant les recommandations nutritionnelles.
- Menus variés comprenant plusieurs composantes, adaptés aux régimes spécifiques et aux convictions religieuses.
- Commandes organisées par périodes, avec des propositions de menus à l'avance et confirmation des quantités.
5 sept. 2025
Multiples
16 000
Non précisé
Clause environnementale