Confection de repas pour les accueils de loisirs et les crèches

Centre Intercommunal d’Action Sociale (CIAS) de Lannion-Trégor Communauté
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Date limite23 septembre 2025 à 00 h
LocalisationNon précisé
Durée
1 an à compter du 01/12/2025, renouvelable 3 fois
Budget
Min: 30 000 € - Max: 51 000 €

Prestations techniques demandées pour le lot 1 - Confection et livraison des repas ALSH de CAVAN

  1. Confection des repas :

    • Préparation des repas pour les enfants de 3 à 12 ans et les animateurs.
    • Types de repas : repas enfant, repas adulte, pique-nique.

  2. Livraison des repas :

    • Livraison des repas préparés sur le site de Cavan.
    • Respect des normes sanitaires lors de la livraison.

  1. Service des repas :

    • Distribution et service à table des repas.
    • Accompagnement des convives pendant le temps du repas.
    • Dressage des tables et maintenance des locaux.

  2. Conditions de production :

    • Respect des conditions de production des repas, y compris le contrôle quantitatif et qualitatif des livraisons.
    • Contrôle bactériologique des repas.

  3. Sécurité et conditionnement :

    • Conditionnement des plats pour garantir la sécurité alimentaire.
    • Fourniture des certificats et factures nécessaires.

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