5132 marchés publics pour régie son

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Co-production de repas en cuisine centrale

CHU de Martinique

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Production quotidienne d’environ 3 000 repas destinés à patients et personnel, couvrant régimes thérapeutiques (mixés, diabétique, textures modifiées).

  • Organisation en co‑utilisation d’une cuisine centrale avec partage d’équipements et plages horaires, sans transfert de personnel.

  • Conformité HACCP, GBPH et exigences hospitalières; ressources humaines estimées ~23 ETP.

  • Dossier à fournir : agrément sanitaire valide, Plan de Maîtrise Sanitaire, description des locaux et équipements, et note de projet (15 pages max).

10 sept. 2026
Martinique (972)
-
3 ans, renouvelable
Visite optionnelle

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Reconstruction et extension d'une installation de production de glace

Syndicat Mixte Portuaire Estuaire Royan Océan La Palmyre

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  • Ouvrages gros‑œuvre et VRD complets : micropieux, longrines, radier, réseaux et massifs béton pour équipements portuaires.

  • Charpente métallique : fourniture, renforcement et galvanisation d'ossatures, serrurerie et protections anticorrosion.

  • Bardage et étanchéité : panneaux CORTEN/thermolaqué, complexe bicouche élastomère, isolants PIR/laine minérale et portes isothermes NF EN 14509.

  • Froid industriel NH3 : groupes frigorigènes R717 (60–180 kW), 3 génératrices glace 11,4 t/24 h, détection NH3, ventilation ATEX, convoyage inox DN250.

17 juil. 2026
Port de Royan (17)
-
20 mois
Clause environnementale
Clause sociale
Visite requise