646 marchés publics pour scolaire

• Packs modulaires pour individuel, couple et famille incluant recherche et réservation de logements temporaires et logements plus durables.
• Accueil à l'arrivée (gare), accompagnement personnalisé et assistance aux démarches administratives (CAF, banques, assurances, abonnements, téléphonie).
• Au moins trois propositions de logement successives, médiation via référent accueil international et suivi régulier (points et reporting).
• Prestations additionnelles : accueil hors horaires, inscription scolaire, aide à l'échange de permis, assistance au départ, heures d'accompagnement forfaitées.

• Production et livraison de repas en liaison froide, menus type 4 ou 5 composants et fourniture de produits d'épicerie.
• Commandes majoritairement à J-2 avec possibilité d'annulation la veille avant 10h ; livraisons assurées par véhicules propres et conditionnement conforme liaison froide.
• Gestion des régimes spécifiques (sans porc, végétarien, substitutions pour allergènes), traçabilité complète et conformité HACCP.
• Exigences fortes sur produits locaux/saison/bio, réduction des plastiques, et suivi mensuel et annuel via rapports et commissions.

• Exploitation d'un espace de snacking en cohabitation avec une activité pédagogique de production et service en restauration.
• Service organisé 2 à 3 jours par semaine selon planning, avec vente sur place et à emporter et gestion des invendus.
• Application des règles HACCP, menus variés incluant options végétariennes, et réduction/tri des emballages.
• Reporting quotidien nominatif des bénéficiaires et remise d'états récapitulatifs réguliers.

Confection, conditionnement et livraison en liaison froide de repas du midi pour élèves (maternelle et élémentaire) et personnel encadrant.
Menus à 4 composantes élaborés par un diététicien, grammages conformes aux recommandations GEMRCN.
Approvisionnement avec quotas durables : priorité au bio, SIQO/HVE, produits de saison et circuits courts ; au moins 1 repas végétarien par semaine (25% « fait maison").
Formation du personnel, contrôles qualitatifs/quantitatifs des livraisons, plan anti-gaspillage et bilans annuels.

• Fourniture et livraison d'environ 25 000 repas pour enfants et 210 repas pour adultes par an, production réalisée en cuisines du titulaire et menus sur cycle de 4 semaines.

• Menus composés de cinq éléments ; grammages adaptés par catégorie (conforme GPEM/DA) ; préférence pour produits frais et locaux.

• Livraison en liaison froide (livraison matinale, avant 8h) ou liaison chaude (livrée par le titulaire) ; stockage en chambre froide et conservation jusqu'à 3 jours.

• Contrôles qualité par prélèvements hebdomadaires pour analyses microbiologiques, fourniture de fiches de production et formation annuelle du personnel de restauration.

• Confection, livraison et service en liaison froide de 55 625 repas pour maternelle, élémentaire et adultes, service 36 semaines/an (lundi, mardi, jeudi, vendredi).
• Le titulaire assure l'approvisionnement, la préparation, la remise en température, la livraison et le service, ainsi que le recrutement du personnel et la fourniture des EPI et tenues.
• Exigences qualité : ≥50% produits durables, ≥20% bio, ≥60% viande/poisson de qualité; interdiction d'OGM et des 4e/5e gammes.
• Contrôles sanitaires trimestriels, conservation d'un plat témoin, stock de substitution pour 2 jours et menus sur cycle de 5 semaines.

• Diagnostic complet du service public piscine et remise en forme : analyse financière, technique et contractuelle, et synthèse des objectifs de service.

• Élaboration d'un plan pluriannuel d'investissement priorisé (liste de travaux de gros entretien, mises en conformité, améliorations de performance) couvrant une période potentielle jusqu'à ~10 ans.

• Étude comparative et recommandation du mode de gestion (régie, DSP, marché public) avec rédaction des pièces et assistance aux phases de consultation, d'analyse des offres et de négociation.

• Accompagnement opérationnel pour la mise en régie ou la transition du mode de gestion, avec comité de pilotage, réunions régulières et livrables contractuels et financiers.

Préparation, conditionnement et livraison en liaison froide de repas destinés aux écoles maternelles, élémentaires et au centre de loisirs.

• Volume de référence : environ 48 863 repas par an (chiffre historique), minima annuels 37 400 repas et maxima 52 000 repas.
• Livraisons du lundi au vendredi (hors jours fériés), modalités spécifiques en petites et grandes vacances.
• Produits : repas classique, végétarien hebdomadaire, sans viande et pique-nique ; menus sur 20 jours élaborés par un nutritionniste, fiches techniques et traçabilité exigées.

Diagnostic détaillé des paysages et dynamiques territoriales avec inventaires paysagers, identités patrimoniales et cartes thématiques.
Définition d'objectifs de qualité paysagère, scénarios illustrés et validation via comités techniques et COPIL.
Programme d'actions opérationnel avec fiches-action (objectifs, portage, périmètre, calendrier, financements, indicateurs) et priorisation.
Livrables numériques : fichiers SIG (Geopackage/Shape, projection RGF93/Lambert-93), documents Word/PDF et diaporamas ; animation participative possible en option.

Fourniture et livraison de repas en liaison froide pour deux restaurants scolaires.

• Volumes indicatifs : environ 38 000–41 000 repas/an; effectifs journaliers fournis la veille avant 10h.
• Menu à 4 composantes (1 plat protidique + 1 accompagnement + 2 choix parmi hors-d'œuvre/fromage/dessert); pain fourni; au moins 1 repas végétarien/semaine.
• Conditionnement en barquettes (lots de 6 pour éléments principaux), étiquetage complet, transport en camion réfrigéré et respect strict de la chaîne du froid.