886 marchés publics pour restauration

Séjour scolaire d'une semaine pour élèves de CM1-CM2 (environ 50 enfants) avec encadrement: 1 directeur, 1 animateur pour 10 enfants et au moins 1 assistant sanitaire.
Transport en autocar grand tourisme (deux chauffeurs, véhicule sur place), hébergement en pension complète dans un centre agréé.
Cours de ski alpin encadrés par moniteurs ESF sur 5 jours, location chaussures et skis, fourniture de bâtons, casques obligatoires et forfaits de remontées mécaniques.
Animations pédagogiques et sportives incluses, reportage photo/vidéo remis sur clé USB pour chaque enfant; assurances RC et rapatriement exigées.

Remplacement et adaptation d’ouvrages traversants pour rétablir la continuité piscicole, avec apport de matériaux de lit (ex. plaquettes calcaires et blocs), géotextile et modelage de rampes ou pré-barrages.
Réalisation de mise en défens sur 2 450 ml (piquets en acacia fendu, 4 fils barbelés, crampillons 35–40 mm) et consolidation des berges.
Création d’abreuvoirs et bac d’abreuvement avec pompe solaire, aménagements de zones humides et gestion des accès/aires de stockage hors zones inondables.
Exigences strictes de protection environnementale (cuves de rétention, filtration des eaux, interdiction d’évacuation des déblais en eau) et documents techniques à fournir (mémoire technique, protocole, DQE).

Maintenance et diagnostic technique initial du parc d’appareils de restauration (appareils ménagers, petites chambres froides, équipements de remise en température).

Entretien préventif programmé : au moins 2 visites annuelles par équipement avec contrôles fonctionnels, nettoyage, vérification des dispositifs de sécurité et circuits frigorifiques.

Maintenance corrective prioritaire : intervention sous 4 heures pour pannes critiques; rapports d’intervention transmis sous 48h et devis complémentaires sous 24h.

Horaires d’intervention : lun–ven 07:00–19:00 (samedi sur demande). Propositions de solutions temporaires en cas d’immobilisation prolongée.

Infogérance et maintenance d'un parc d'environ 400 postes et ~60 serveurs virtualisés (VMware ESXi), administration AD et services Office 365.

Mise à disposition d'au moins 2 techniciens sur site, hotline IP en heures ouvrées et astreintes pour interventions critiques (billetterie); renforts sur bons de commande.

Gestion via l'outil de ticketing Ticky, sauvegardes régulières, maintenance préventive, nettoyage des équipements et fourniture de consommables; reporting mensuel et réunions bihebdomadaires.

Étude de suivi post-travaux sur deux sites avec monitoring multi-paramètres.

Quatre stations de suivi, quatre campagnes saisonnières de prélèvements et au moins quatre relevés de débit pour caractériser les conditions d'écoulement.

Analyses physico-chimiques (DBO5, COD, nutriments, O2, pH, conductivité, MES, etc.) et indices biologiques I2M2, IBD, IBMR selon normes AFNOR.

Restitution sous formats normalisés (XML EDILABO, Excel pour I2M2, OMNIDIA, SHP) : rapport, fiches station, cartes d'habitats et photos.

• Restauration de berges (≈290 m), création de risbermes et aménagement d'un chenal de ressuyage.
• Réalisation d'une frayère d'environ 4 300 m² et plantation de végétation hélophyte.
• Mise en œuvre de fascines en saule vivant, retalutage, terrassements et remise en état des emprises.
• Fourniture et pose de 2 passerelles piétonnes et remplacement des ouvrages affectés; travaux phasés avec mesures de protection environnementale et DICT.

Restauration et aménagement de zones humides incluant coupe, dessouchage, création de mares (profondeur ≤ 0,80 m) et zones d’étrépage (décapage 0,10–0,25 m).

• Conception, fourniture et pose de passerelles bois autoportantes (6–8 m) avec note de calcul et panneaux pédagogiques et pupitres imprimés.
• Mise en place de clôtures, barrières et aménagements de sentiers sur géotextile avec apport de copeaux (épaisseur finale ≥ 20 cm).
• Entretien des végétations, fauche/exportation des coupes, traitement ciblé des espèces exotiques envahissantes et gestion maîtrisée des déchets.

• Hébergement sur site unique : 100 chambres doubles et 50 chambres simples, linge et Wi‑Fi inclus, personnel hôtelier anglophone.
• Restauration : petits‑déjeuners, déjeuners, dîners, pauses matin et après‑midi ; gestion des allergies et options végétariennes/végétaliennes ; forfait vin optionnel.
• Salles : salle principale 250 places équipée (projecteur, écran, micros, sonorisation) et technicien présent ; trois salles 80 places et une salle 50 places en format théâtre.
• Développement durable : circuits courts, réduction des emballages, tri et valorisation des déchets, sensibilisation des publics ; mention possible de labels environnementaux.