496 marchés publics pour affiche

Autorisation d'exploitation pour vente à emporter/restauration rapide.

Produits attendus : boissons sans alcool, boissons chaudes, confiseries, glaces et petite restauration (salades, sandwichs, croque-monsieur, hot-dog, pizza, frites).

Installations requises : coffret électrique (jusqu'à 32 A en tétraphasé), point d'eau à raccorder (non destiné au nettoyage du matériel), gestion des déchets avec tri et évacuation vers point d'apport volontaire; compostage possible.

Possibilité d'installer tables/mange-debout dans une zone délimitée après accord préalable.

Conception et livraison d'une solution intranet complète en mode SaaS avec front office personnalisable et back office administrable.

• Intégration technique via Active Directory / Microsoft Entra et interopérabilité avec Microsoft 365.
• Fourniture d'une application mobile SaaS obligatoire, maintenance corrective/adaptative/évolutive et support avec SLA.
• Accompagnement projet en mode agile, livrables (PAQ, DAT, PAS, DEX, PV de recette) et formation des gestionnaires back-office.

Exploitation complète d'un cinéma municipal avec deux salles (154+8 PMR et 257 places) : programmation axée « Art et Essai », billetterie et gestion des séances.
Mise en place d'un plan culturel et d'un plan média pluriannuel, actions de médiation et animations pour scolaires et jeunes publics.
Inventaires contradictoires, entretien et maintenance des équipements fournis, gestion comptable et production de rapports annuels d'activité.
Respect des obligations RGPD, des règles de sécurité et des autorisations pour activités annexes (restauration, publicité).

• Confection quotidienne des repas dans les locaux, distribution en self-service, self express et à table.
• Volume estimé : 100 000 à 135 000 repas annuels; gestion complète : menus, approvisionnement, stockage, distribution, nettoyage et maîtrise sanitaire (HACCP).
• Menus distincts pour primaire et collège, respect des grammages GEMRCN, affichage des allergènes et fiches techniques.
• Gestion des commandes et livraisons adaptées, mise à disposition de repas de secours et gestion des PAI.

Fourniture, pose et raccordements (électrique, eau, évacuation) d'appareils de cuisson et mobiliers inox pour cuisine professionnelle : deux fours électriques (10 et 20 niveaux), deux sauteuses multifonction (150 L et 100 L), meuble neutre 60 cm, chariot, deux plaques induction et batterie inox.
Mise en service complète, essais, programmation et formation des opérateurs.
Remplacement d'un joint d'armoire maintien en température et fourniture d'accessoires et châssis de soubassement.
Remise d'un DOE complet (2 papier + 1 numérique + plans DWG/IFC) avec notices techniques et consignes de maintenance.

• Exploitation d'un self-service, d'une cafétéria, d'un corner café, services à table dans deux salles réservable et gestion des distributeurs automatiques.
• Production sur site en liaison chaude, cycles de menus de 4 semaines, affichage allergènes et informations nutritionnelles; environ 48 840 repas annuels estimés.
• Horaires indicatifs : service déjeuner 11h30–14h00; vente à emporter en cafétéria amplitude indicative 7h30–19h30.
• Prestations traiteur pour événements (réservation minimum 48 heures) ; exclusivité d'exploitation limitée au périmètre mis à disposition.

Dispositif mobile de vente à emporter (food‑truck/stand) avec scénarisation et mobilier (tables, chaises, parasols).

Carte axée sur produits de saison et circuits courts, spécialités en lien avec le pays invité (ex. briouate, harira, tajine, couscous), boissons soft et alcoolisées.

Autonomie en eau exigée ; raccordement électrique via coffrages disponibles (rallonge et passe‑câbles fournis par l’exploitant) ; estimation de consommation électrique (kW) à fournir.

Utilisation de contenants biodégradables et gestion éco‑responsable des déchets ; extincteur obligatoire par véhicule et personnel formé.