2003 marchés publics pour stockage

• Fourniture de pains T65 de 400 g destinés aux restaurants scolaires et au centre de loisirs, environ 12 950 unités/an.
• Livraisons matinales en jours ouvrés, conditionnement et transport pris en charge par le fournisseur, préférence pour le vrac si applicable.
• Exigence d'absence d'OGM avec certificat fourni; traçabilité et contrôle qualitatif à la livraison.
• Quantités indicatives facturées au prix unitaire ; sanctions prévues en cas de non-conformité.

• Aménagement complet d'un parking, d'une place attenante et réaménagement d'une portion de voirie avec coordination des interfaces publics/privés.
• Travaux inclus : terrassement, géotextile, bordures et caniveaux, pavage, couches en béton bitumineux, pose et raccordement de réseaux eaux usées et pluviales, regards et boîtiers.
• Contrôles et essais requis : essais de compactage, densité, épaisseur, portance, macro-texture (PMT), inspection télévisuelle et essais d'étanchéité; PAQ et rapports de contrôle demandés.

• Fourniture, installation et maintenance de caméras fixes et PTZ, boîtiers et accessoires, avec masques dynamiques pour protection de la vie privée.
• Déploiement et maintenance des liaisons de transmission (fibre optique et cuivre), commutateurs, serveurs et stockage pour supervision vidéo.
• Création et mise en service de centres de supervision, intégration d’applicatifs d’analyse vidéo (ex. BriefCam, Genetec) et interopérabilité ONVIF.
• Maintenance préventive/curative, astreinte pour réseaux fibres et équipements vidéo, et prescriptions spécifiques pour interventions à proximité des arbres.

• Confection quotidienne sur place d'environ 221 repas par jour (77 maternelle, 142 primaire, 2 adultes) sur une base de 144 jours.
• Fourniture complète des denrées et ingrédients, approvisionnement par le titulaire, stockage avec +10 % de réserve, présence du chef gérant lors des livraisons.
• Menus équilibrés respectant grammages et recommandations nutritionnelles (entrée + plat protidique + légume/féculent + laitage/dessert + pain), variété et repas thématiques, >60 % de recettes cuisinées sur place.
• Exigences d'origine et durabilité : ≥20 % bio, fruits et légumes français en saison, circuits courts encouragés et traçabilité via télé‑déclaration.

Approvisionnement et transformation de bois bruts mis à disposition en plaquettes conformes à EN ISO 17225.

Quantités indicatives : environ 6 450 MAP au total (équivalents ~4 700 MWh), dont une part définie en bois mis à disposition.

Contrôles qualité obligatoires : humidité ciblée 35% b.s. (30–40%), fines ≤ 5%, cendres ≤ 1,5%, granulométrie P45–P63.

Livraisons programmées vers silo 90 m3 utile ; horaires 7h–19h jours ouvrables ; pesée et bordereaux obligatoires.

Service de restauration scolaire pour un effectif d'environ 82 élèves et environ 11 000 repas annuels.
Repas composés de 4 éléments obligatoires (entrée, plat, garniture, dessert) ; menus conformes aux recommandations PNNS4, GEMRCN et à la loi EGAlim.
Service à table pour la maternelle et self-service avec plateaux pour le primaire ; confection sur site, montage, distribution et nettoyage inclus.
Le prestataire assure préparation, service, hygiène, traçabilité et reporting mensuel ; possibilité d'intégration de 32 h/semaine de personnel communal déduites du prix forfaitaire.

• Entretien des grèves, cales et berges : scarification, enlèvement d'arbustes, nettoyage des cales, refection de berges et petits terrassements.
• Location d'engins avec chauffeur : tracteur ≥160 CV pour traction de scarificateur (carburant inclus), mini‑pelles 2,5 t et 8 t, pelle ≥20 t.
• Fourniture et mise en œuvre : terre végétale, graves concassées, enrochements; évacuation/valorisation des déchets (au m3); nettoyage facturé au m2.
• Obligations opérationnelles : obtention des autorisations, réalisation d'un PPS, aires de stockage à remettre en état; matériaux sans polluants ni espèces envahissantes.

Réfection et création d'allées, cheminements, terrassements, bordures, pavages et dallements.
Travaux de drainage, évacuation des eaux pluviales, canalisations et ouvrages d'assainissement.
Fourniture et installation d'installations de chantier, gestion des livraisons et stockage, DOE et récolement.
Protection des milieux sensibles et des arbres, signalisation, plan de circulation et remise en état après travaux.