194 marchés publics pour chaudière

Maintenance et conduite des installations CVC et des réseaux d'eau chaude sanitaire, incluant la fourniture des produits de traitement d'eau et la gestion du risque legionella.

Opérations préventives et curatives : contrôles, équilibrage, désembouage, vérifications des pompes, vannes, circuits frigorifiques et armoires électriques.

Travaux hors forfait réalisés sur bons de commande ; astreinte, délais d'intervention et reports réguliers (prise en charge, essais, rapport annuel).

• Maintenance et exploitation des installations de chauffage, production d'eau chaude sanitaire, ventilation et climatisation selon niveaux P2 et P3.
• Suivi énergétique mensuel et proposition d'une cible NB avant la 3e année.
• Entretien périodique, désembouage et traitement d'eau, dépannages et organisation d'astreinte.
• Rapports d'intervention, livret de chaufferie et bilans annuels d'exploitation.

Fourniture, livraison et pose d'une vitrine réfrigérée 3 niveaux (L ≤ 2000 mm) et d'un four mixte électrique GN 2/1 à 20 niveaux.
Vitrine : inox, double vitrage, rideau thermique côté client, portes coulissantes côté service, éclairage LED, groupe sur glissières, bac d'évaporation, 230 V.
Four : enceinte à chaudière, vidange/rinçage automatique du générateur de vapeur, programme de nettoyage, douchette, sonde 1 point, 20 grilles fournies.
Retrait du matériel existant, raccordement sur les installations présentes et mise en service opérationnelle après installation.
Planning d'intervention à proposer en respectant tranches horaires (lun‑ven après 13h30 ou début de soirée ; samedi pleine journée) pour garantir l'opérationnalité le lendemain matin.

• Repas en liaison chaude composés de 5 éléments : entrée, plat protidique, légume/féculent, fromage/laitage, dessert/fruit.
• Grammages pain : ~30 g pour enfants, ~50 g pour adultes ; au moins 1 menu végétarien par semaine et diversification des protéines (intégration de protéines végétales).
• Commandes hebdomadaires via bons (validité 8 jours) avec modifications possibles selon délai; conditionnement en bacs inox/polycarbonate et transport en conteneurs isothermes.
• Températures de service contrôlées (plats chauds maintien à cœur, plats froids conservés au froid) ; volume prévisionnel annuel : 55 680 repas (détail par catégorie inclus dans le dossier).