436 marchés publics pour centre tri

• Fourniture et service de repas de midi avec plat principal servi à l'assiette et entrées/desserts en libre-service.
• Cycle de menus d'au moins 4 semaines, grammages conformes GEM-RCN et affichage des allergènes.
• Approvisionnement prioritaire circuits courts (~100 km), au moins 50% produits durables dont 20% bio, gestion traçabilité et reporting semestriel.
• Hygiène HACCP/PMS, nettoyage quotidien, gestion des biodéchets et mise à disposition d'un site/app pour menus et gestion des flux.

Location, installation et maintenance d’équipements sanitaires (distributeurs essuie-mains tissu et papier, distributeurs de savon, distributeurs papier hygiénique, assainisseurs d’air, poubelles hygiène féminine, dispositifs hydro-alcooliques, balayettes WC) avec réassort régulier des consommables.
Quantités totales fournies : dérouleurs 227, serviettes pliées 63, distributeurs papier 272, papier hygiénique 314, assainisseurs 14, dispositifs HA 38, poubelles hygiène féminine 194, balayettes WC 314; consommables mensuels estimés (ex. 1 210 bobines essuie-mains, 100 L essuie-mains papier).
Maintenance corrective et préventive, remplacement des appareils défectueux, traçabilité des interventions et reporting mensuel.
Gestion complète des déchets vers centres agréés ; conformité aux normes sanitaires (NF14476 en contexte épidémique) et aux certificats qualité (ISO 22716 pour savon).

Fourniture, livraison, protection, montage et fixation éventuelle de mobiliers pour postes de travail, rangements, tables, assises, mobiliers informels, mobiliers spécialisés (coiffure/sièges massant) et objets chinés.
Premiers de série et espaces témoins à fournir selon fiches espaces; dispositifs antivol/casse pour objets chinés.
Conformité aux normes ergonomiques, de sécurité, sanitaires et environnementales (traçabilité REACH, faibles émissions COV, labels et certificats demandés).
Coordination logistique sur site, protection des locaux, gestion des déchets et SAV avec disponibilité de pièces sur 5 ans.

Collecte porte-à-porte des OMR, MM, verre, objets encombrants, déchets verts et flux marchés forains avec fréquences définies.

• OMR : 2x/semaine (centre-ville 3x/semaine ; marché Mermoz 2x/semaine).
• MM : 2x/semaine (y compris marché centre-ville 2x/semaine). Verre : 1 collecte toutes les 2 semaines. OE et DV : 1x/semaine.
  Traçabilité par double pesée, géolocalisation des anomalies, reporting journalier/hebdomadaire et transport vers exutoires imposés avec possibilité d’exutoires alternatifs selon conditions.
  Plateforme de suivi partagée, contrôle qualité au quai, pénalités en cas de non-conformité et exigence d’optimisation des tournées (méthode ADEME/Base Carbone 2025).

• Fourniture et livraison quotidienne de repas en liaison froide avec planification hebdomadaire et commandes journalières.
• Repas composés de 4 composants obligatoires parmi 5, option pain frais et option de gestion d'un stock tampon.
• Conditionnement conforme EGALIM/AGEC, pas de plastique au contact alimentaire, maintien et traçabilité de la chaîne du froid.
• Mise en place d'un Plan de Maîtrise Sanitaire, contrôles bactériologiques externes et suivi qualité documenté.

• Reconstruction d'un mur de soutènement en béton armé incluant fondations, semelles, élévations, drains et parements.
• Travaux complets : démolitions, terrassements, évacuation des déblais, remblai drainant, coffrage/ferraillage, raccordements réseaux et reprises d'enrobés.
• Fourniture et pose d'enduits, reprise de mobilier (lampadaire, portail), protections pour végétation conservée et mise en place d'installations de chantier.
• Respect des DTU/Eurocodes/REEF, contrôle des matériaux (avis CSTB si nécessaire) et prescriptions environnementales (huiles décoffrage végétales, interdiction polystyrène).