1194 marchés publics Paris (75), Yvelines (78), Hauts-de-Seine (92) et d'autres

Préparation, conditionnement et livraison quotidienne de repas en liaison froide.

• Environ 20 500 repas/an (estimatif) répartis en repas maternels (~40/j), élémentaires (~80/j) et adultes (~13/j).
• Menu à 4 composantes conforme GEMRCN ; poissons, repas végétariens et fréquences définies ; minimum 20% de produits bio et traçabilité exigée.
• Livraisons frigorifiques 0–3 °C, commandes dématérialisées à J-1, livraisons matin (lun, mar, jeu, ven) avec contrôle des températures à réception.

Mise en place d'une police d'assurance couvrant les risques cyber et prestations de gestion associées (contractualisation, suivi de police, émission d'attestations).

Prise en charge complète des sinistres cyber : réception des déclarations, instruction, coordination d'expertise et mise en œuvre des garanties indemnitaire et d'assistance.

Possibilité d'utiliser des sous-traitants partiels sous conditions ; la sous-traitance totale est interdite.

Variantes non autorisées. PSE (prix forfaitaire estimatif) à chiffrer dans le dossier technique.

Rédaction du DCE pour les injections et analyse approfondie des études géotechniques (G1, G2 AVP, G2 PRO).

Analyse technique et financière des candidatures et offres pour les travaux d'injections et de fondations : vérification des hypothèses géotechniques, plans, notices techniques, planning et phasage.

Suivi géotechnique d'exécution (mission G4 NF P 94-500) avec visites régulières, comptes rendus et réunions de chantier.

Assistance aux opérations de réception (DOE, PV, AOR) et coordination technique avec la maîtrise d'œuvre.

Mission OPC couvrant la phase ACT/Marchés jusqu'à réception de l'ouvrage.

Coordination et ordonnancement des interfaces entre environ 18 corps d'états et les intervenants externes (MOE, bureau de contrôle, concessionnaires, SSI, aménageur).

Livrables principaux : calendrier et plannings actualisés, tableau des interfaces sensibles, comptes rendus OPC hebdomadaires, dossiers chantier et documents de préparation de réception (essais, contrôles, DOE/DIUO).

Suivi opérationnel : assistance au CSPS, gestion des retards, proposition d'ordres de service modificatifs, levée des réserves et clôture des opérations.

Fourniture, pose et mise en service de sanitaires automatiques encastrables PMR avec équipements anti‑vandalisme et fonctions autonettoyantes.
Maintenance préventive annuelle et maintenance corrective avec niveaux de criticité, rapports et intégration à une GMAO.
Approvisionnement et gestion d’un stock de pièces de rechange; télémaintenance et monitoring à distance.
Implantation de 5 à 10 unités selon besoins, avec études d’interface, raccordements et sécurisation des accès.

• Inspections mensuelles nocturnes des éclairages et 3 visites annuelles dédiées aux armoires de commande basse tension.
• Entretien courant des supports et luminaires (nettoyage, remplacement pièces d'usure), maintenance des feux tricolores et des alimentations associées.
• Inventaire et cartographie du patrimoine avec mise à jour via GMAO (SAGA ou équivalent) et plans au format Autocad 2013 minimum.
• Délivrables obligatoires : comptes rendus de visites joints à chaque facture, planning annuel d'intervention fourni sous deux mois, conformité aux normes NF C17-200 et NF EN 13201.