1230 marchés publics Paris (75), Seine-et-Marne (77), Hauts-de-Seine (92) et d'autres

Exploitation de cafétérias de restauration rapide et de boutiques presse/librairie/cadeaux avec préparation et vente de plats chauds et froids, sandwiches, salades, viennoiseries, boissons et produits de dépannage.
Offre adaptée PNNS et menus diététiques, options innovantes (salad bar, jus frais), solutions de distribution hors heures (armoire réfrigérée) et interdictions (tabac, alcool, plantes en chambre).
Conformité HACCP, contrôles bactériologiques réguliers (≥4/an par local), traçabilité des denrées, formation du personnel et reprise éventuelle des équipes existantes.
Approvisionnement favorisant produits durables/biologiques, emballages recyclables, protocole de gestion des déchets et reporting mensuel avec bilans annuels.

• Fourniture, livraison, assemblage et maintenance d'un kit de déchèterie mobile modulable avec espace d'accueil protégé.

• Accueil du public, pré-tri et stockage temporaire des flux (DDS, DEEE, DEA, TLC, textiles, gravats, encombrants, végétaux) avec étiquetage et rotation des contenants.

• Objectif minimum de valorisation 70% pour les flux pré-triés, traçabilité des exutoires, orientation vers éco‑organismes et reporting mensuel/annuel.

• Exploitation assurée par au moins deux opérateurs par permanence, formation SST, fourniture d'EPI et protocoles de sécurité.

Conception urbaine et paysagère complète : analyse documentaire, note de synthèse et coordination réseaux (délai initial d'analyse 4 semaines).
Production de fiches de lots et suivi des permis de construire, avec visa et reprises d'avis selon les projets.
Réalisation des études AVP/PRO/ACT/EXE/VISA/DET/DOE pour plusieurs secteurs d'espaces publics, avec plans, coupes, estimations de coûts et phasages.
Participation à la concertation publique, accompagnement aux dossiers de subvention et définition des modalités d'intégration du 1% artistique.

Accompagnement des transformations internes : diagnostics, définition de feuilles de route, réorganisation et conseils sur décisions sensibles.

Coaching individuel et collectif (exclusion des élus), animation de séminaires et ateliers collaboratifs; au moins deux profils de coach requis pour le coaching individuel.

Livrables numériques modifiables (.docx) : diagnostics, supports d'animation, comptes rendus et notes de synthèse.

Interventions en présentiel ou à distance selon besoins; préconisations sur l'usage de l'IA valorisées mais non obligatoires.

• Prestations composées de deux volets : conception urbaine (mise à jour des documents cadres, participation aux instances, 1 % artistique) et développement des programmes (faisabilités, fiches de lots, suivi PC et exécution).
• Livrables attendus : notes de synthèse, documents cadres révisés, fiches de lots, mémoires techniques, rapports d'études et comptes rendus de réunions.
• Mission incluant assistance à la désignation de maîtres d'œuvre, validation de prototypes, visites de pré-réception et coordination permanente avec l'aménageur.
• Intégration des prescriptions environnementales chantier et des obligations d'insertion sociale (minimum 5 % d'heures d'insertion), avec suivi et pénalités.

Rénovation, restructuration, réhabilitation et extension des demi‑pensions et espaces associés dans des établissements scolaires en exploitation.
Prestation intégrant maîtrise d'œuvre et exécution, avec phasage adapté au milieu occupé et possibilités de réception partielle par site.
Décomposition des prix via un CDPGF en prix global et forfaitaire ; modalités d'avenants prévues pour prestations complémentaires.
Obligation d'appliquer une clause d'insertion sociale avec suivi des heures réalisées et sanctions en cas de non‑respect.

Ravalement des façades avec ITE et remplacement des menuiseries extérieures, incluant dispositifs d'occultation et réparations de balcons pour environ 85 logements.

• Travaux en milieu occupé avec planification visant à limiter nuisances et garantir la sécurité des occupants.
• Fourniture d'échantillons et essais en laboratoire agréé; traçabilité et fiches techniques exigées.
• Gestion et traçabilité des déchets (diagnostic préalable, BSDD, filières de valorisation) et respect des chartes environnementales.