570 marchés publics Isère (38), Loire (42), Rhône (69)

• Livraison en liaison froide de repas composés de 5 éléments (entrée, protéine, légumes/féculents, produit laitier, dessert).
• Plan alimentaire d'au moins 4 semaines, menus de saison, au moins 1 repas végétarien par semaine et respect des grammages GEM‑RCN et PNNS/PNA.
• Exigences qualitatives sur denrées (viandes 1re catégorie, poissons sans arêtes, fruits et légumes frais) et traçabilité avec justificatifs sur demande.
• Simulation indicative : 18 720 repas/an ; quantité maximale prévue : 20 000 repas/an.

• Prise en charge complète des installations de traitement d'eau (postes de chloration, injection, UV, pompes, armoires et automates) avec visites au minimum 3 fois/semaine.
• Maintenance planifiée : opérations hebdomadaires, mensuelles, trimestrielles et annuelles (filtre à sable, vidange, remise en eau/hivernage), plus interventions de gros entretien et renouvellement sur devis.
• Analyses régulières de l'eau et de l'air (pH, chlore libre/total, stabilisant, COT, chlorures, THM, etc.) et obligations de conformité sanitaire.
• Télésurveillance (SOFREL S4W), astreinte 24/7, stock de pièces détachées, tenue du carnet de suivi et reporting périodique des performances environnementales.

Création d’un giratoire à quatre branches avec intégration des cheminements piétons et de l’éclairage.
Travaux incluant démolitions, terrassements, réalisation de collecteurs d’assainissement (Ø200–Ø500 mm), réseaux secs (éclairage, fibre, caméras) et couches de chaussée (enrobés, enduits).
Fourniture et mise à jour du Plan d’Assurance Qualité, dossiers d’exécution, contrôles topographiques et essais en laboratoire.
Mesures environnementales obligatoires : calendrier écologique, suivi par écologue, gestion des déchets, lutte contre espèces invasives et réduction des poussières.

Fourniture de repas en liaison froide pour scolaires et activités périscolaires avec volumes moyens : ~150 repas/jour sur 140 jours/an, ~2 000 repas/an pour mercredis/petites vacances et 40–50 repas/jour en période estivale.
Menus composés en 5 composants (hors-d’œuvre, entrée, plat protéique, accompagnement, fromage/dessert) avec contraintes organoleptiques spécifiques aux enfants.
Conditionnement en barquettes (groupées ou individuelles), étiquetage complet (nature, parts, dates, températures) et emballages conformes à la loi EGALIM (réutilisables/recyclables).
Livraisons quotidiennes en matinée (fenêtre 0h–9h) par véhicule réfrigéré, réapprovisionnement des condiments sous 3 jours et adaptation des quantités selon variations des convives.

• Prestation de médiation sociale avec présence visible et tenue identifiable.
• Équipe type : deux médiateurs, interventions en binôme pour les soirées, 3 jours par semaine en soirée.
• Moyens obligatoires : véhicule, téléphone portable, adresse électronique professionnelle.
• Suivi : reporting hebdomadaire via base de données et bilans transmis régulièrement.
• Volume horaire estimé : 378 heures.

• Travaux de terrassement et voirie (préparation d'emprises, mise en œuvre d'enrobés, bordures, caniveaux, petits ouvrages de génie civil).
• Travaux d'assainissement (chemisage/gainage, pose et remise à niveau de regards, inspections caméra, essais d'étanchéité).
• Aménagements paysagers (apports de terre végétale, mélanges terre‑compost, plantations d'arbres/arbustes, gazon, paillage et suivi en période de garantie).
• Livrables techniques exigés : études d'exécution, plans de phasage et d'implantation, fiches techniques des matériaux, dossier des ouvrages exécutés (DOE) et contrôle qualité (PAQ/PQC).