408 marchés publics Gard (30), Hérault (34)

• Fourniture et livraison en liaison froide d'environ 9 000 à 9 200 repas sur la période, soit 60 à 90 repas par jour en période scolaire.
• Livraisons prévues les lundis, mardis, jeudis et vendredis avant 08h00 ; chaîne du froid et contrôle à la réception obligatoires.
• Composition : offre de base 4 composants et variantes 5 composants ; au moins 20% des achats en bio et un repas végétarien par semaine.
• Options d'emballage : plastique jetable, inox multi-portion ou barquette biodégradable ; obligation d'étiquetage et traçabilité.
• Éléments à joindre à l'offre technique : deux semaines complètes de menus 4 composants et deux semaines complètes de menus 5 composants.

Maintenance multi-technique des installations CVCD, plomberie, électricité (forts et faibles), SSI, GTC/GTB et GMAO.
Interventions préventives et correctives, rondes mensuelles, essais et rapports traçables.
Gestion des consommables et pièces détachées avec constitution d'un stock initial et suivi des inventaires.
Livrables : rapports d'intervention, carnet sanitaire ECS, dossiers techniques et tableaux de bord GMAO.

• Désinfection par vaporisation de peroxyde d'hydrogène gazeux (H2O2) à 59%, acide peracétique exclu.
• Préparation du protocole par le titulaire, fourniture et mise en place des générateurs VHP, consommables et capteurs, incubation des indicateurs biologiques (57°C ±2,5°C, 7 jours).
• Surveillance continue des concentrations H2O2 et ventilation contrôlée (ventilation uniquement lorsque résidus ≤ 1 ppm).
• Validation par indicateurs chimiques et biologiques ; en cas d'échec, nouveau cycle à la charge du titulaire ; comptes rendus, rapport final et certificat remis après validation.

• Animation et coordination d'un programme annuel d'activités pour un habitat inclusif de 20 places, construit en concertation avec les résidents et partenaires.

• Mise en place d'un planning mensuel d'animations (ateliers sur site, sorties encadrées, animations culinaires) et gestion logistique du local commun (installation, nettoyage, rangement).

• Gestion administrative et financière des activités (devis, bons de commande, facturation), bilan annuel d'activité et reporting des besoins sociaux des résidents.

• Responsabilité du matériel et des locaux mis à disposition, avec état des lieux et inventaire initial; accompagnement des résidents pour la participation à activités externes.

• Travaux de terrassement, décapage, déblais et terrassements dans l'eau.
• Reprises de maçonnerie, enrochements, pose de gabions, géotextiles et grillages anti-fouisseurs.
• Travaux liés aux passes à poissons et protections de berges, avec approvisionnement en matériaux conformes et contrôles qualités.
• Documents attendus : mémoire technique, PPSPS, DICT, plans d'exécution et plan de récolement; bordereau des unités (m3, m2, ml, U).

Fourniture, installation, mise en service et validation d'une chambre climatique destinée à la croissance de matériel végétal pour études plantes–insectes–microorganismes.

Formation pratique de 2 heures pour 2 utilisateurs; documentation technique et garantie incluses dans le prix.

Garantie constructeur attendue ; option de maintenance sur 2 ans après la garantie à prévoir.