Purées de fruits enrichies et produits alimentaires spécialisés
Resah
Purées de fruits prêtes à l’emploi en pots/coupelles : voie riche en fibres (≥60% fruits, ≥3 g fibres/100 g, parfums dont pruneaux) et voie hyper‑protidique (≥5 g protéines/100 g).
Quantités DQE indicatives : sous‑lot fibres 142 592 unités; sous‑lot protéines 15 234 unités.
Fiches techniques obligatoires, HACCP, DLC résiduelle minimale et contrôles de température à la livraison.
Fourniture et livraison de fruits, herbes et légumes de 1ère gamme
Centre régional des œuvres universitaires et scolaires de Strasbourg
Fourniture de fruits, herbes, légumes, salades et aromates de 1ère gamme, conditionnés selon les indications du bordereau de prix.
Livraisons réalisées uniquement sur bon de commande, fréquence minimale trois fois par semaine et vérifications qualitatives/quantitatives à la réception.
Adaptation des conditionnements aux quantités commandées, étiquetage et traçabilité exigés, conformité aux exigences Egalim pour les références concernées.
2 marchés publics en Produits frais et surgelés Bas-Rhin (67), Haut-Rhin (68)
Purées de fruits enrichies et produits alimentaires spécialisés
Resah
Purées de fruits prêtes à l’emploi en pots/coupelles : voie riche en fibres (≥60% fruits, ≥3 g fibres/100 g, parfums dont pruneaux) et voie hyper‑protidique (≥5 g protéines/100 g).
Quantités DQE indicatives : sous‑lot fibres 142 592 unités; sous‑lot protéines 15 234 unités.
Fiches techniques obligatoires, HACCP, DLC résiduelle minimale et contrôles de température à la livraison.
Fourniture et livraison de fruits, herbes et légumes de 1ère gamme
Centre régional des œuvres universitaires et scolaires de Strasbourg
Fourniture de fruits, herbes, légumes, salades et aromates de 1ère gamme, conditionnés selon les indications du bordereau de prix.
Livraisons réalisées uniquement sur bon de commande, fréquence minimale trois fois par semaine et vérifications qualitatives/quantitatives à la réception.
Adaptation des conditionnements aux quantités commandées, étiquetage et traçabilité exigés, conformité aux exigences Egalim pour les références concernées.