2 marchés publics en Produits frais et surgelés dans la Moselle (57)

La fourniture de saucisses et viandes à cuire est requise pour les adhérents au groupement.

• Les produits doivent respecter les normes en vigueur et être traçables.
• Les types de produits incluent : saucisse blanche pur porc, kassler, chipolata, merguez, saucisse fumée, poitrine fumée, lardons, échine de porc, saucisse viennoise, et saucisse de Toulouse.
• Les quantités doivent être estimées sur une année et des pièces justificatives pour les produits éligibles EGALIM sont nécessaires.

La fourniture de potages frais pasteurisés en bols individuels de 250 ml.

• Potage frais pasteurisé salé : au moins 7 variétés.
• Potage frais pasteurisé sans sel : au moins 5 variétés, incluant 1 bouillon de légumes.
• Texture lisse ou mixée, sans morceaux, avec une attention particulière à la proportion de légumes.