1219 marchés publics pour produit nettoyage

Repas composés de 6 éléments (entrée, plat protéiné, légume/féculent, produit laitier, dessert, pain) avec deux types de menus (classique et sans viande) et répartition indicative 66 % / 34 %.
Préparation en liaison chaude (maintien à cœur ≥63 °C) pour les plats chauds ; plats froids transportés ≤ +3 °C.
Conditionnement en bacs inox/polycarbonate, lavage et restitution organisés, livraisons selon planning avec bon de livraison en double et possibilité de refus en cas de non-conformité.
Menus mensuels concertés, commissions et repas tests ; actions de lutte contre le gaspillage, priorisation de produits locaux et labellisés conforme à EGALIM 2.

• Aménagement et exploitation d'un point de vente de restauration rapide proposant plats chauds et froids et boissons non alcoolisées.
• Fourniture et installation de l'ensemble du matériel et du mobilier nécessaires, avec plans d'implantation et fiches techniques des équipements.
• Mise en œuvre de procédures HACCP, traçabilité, affichage des allergènes, contrôles sanitaires et gestion des incidents.
• Mise en place d'une filière de tri, actions de réduction du gaspillage et mesures d'insertion professionnelle; dossier technique et dossier financier exigés.

• Dépose et conditionnement des verres colorés selon destination : conservation (palettisation, intercalaires/cartonnés) ou évacuation en décharge.
• Dépose des structures métalliques, revêtement de sol (linoléum), vitrines de sol, estrades, socles, canapés et levage des dalles de faux-plancher.
• Stockage, tri, traçabilité et palettisation des matériaux; évacuation vers filières adaptées et nettoyage final.
• Déconnexion/isolation des circuits électriques concernés et démontage des prises/PC de sol; respect des contraintes d'accès véhicules et de charge sur faux-plancher.

Nettoyage quotidien des locaux scolaires en période scolaire (4 jours/semaine) avec intervention complémentaire hors heures scolaires et nettoyage annuel approfondi avant la rentrée estivale.
Nettoyage hebdomadaire des locaux sportifs et des vestiaires, avec prestations ciblées sur sols, sanitaires, douches et mobilier.
Fourniture et gestion des consommables (papier toilette, essuie-mains, savons/gel) dimensionnée sur la fréquentation (environ 75 maternelle, 160 primaire, 20 adultes).
Contrôle qualité par auto-contrôle, fiches de suivi et visites contradictoires ; tri sélectif des déchets et produits conformes requis.

• Réalisation d'enduits superficiels d'usure (monocouche, bicouche, émulsions bitumineuses) et de matériaux bitumineux coulés à froid selon formulations adaptées.
• Visite préalable obligatoire avec rapport d'identification du site, préparation éventuelle (nettoyage, rabotage), essais (planches d'essai) et planification des interventions.
• Contrôles qualité internes/externes, traçabilité des matériaux (granulats, liants, FTP), journal de chantier et vérification des performances à 12 mois.
• Signalisation et protection de chantier, nettoyage des rejets, effacement de marquages et remise en circulation selon délais de rétablissement.