58 marchés publics pour nettoyage industriel

Revêtements industriels en résine et coulis hydraulique sur ~18 000 m² répartis sur 3 niveaux.

Travaux comprenant grenaillage/ponçage, primaire époxy, saupoudrage silice/quartz, coulis de réglage (ex. Level 70) et résines multicouches (ex. UD 200 / UD 200SR), avec réalisation d’engrevures et joints inox+mastic.

Livrables attendus : plans d'exécution et de recollement, DOE, rapports d'essais (adhérence, abrasion), exécution en phasage pour maintien d'exploitation.

Gestion complète de la production culinaire sur place avec chef cuisinier dédié.

• Confection quotidienne des repas scolaires (jours de classe), préparation des repas et goûters spécifiques le mercredi, et fourniture occasionnelle de pique-niques.
• Mise en œuvre d'un plan HACCP, prise en charge des PAI et gestion des allergènes.
• Approvisionnement privilégiant produits frais, de saison, durables et biologiques; traçabilité et reporting périodique exigés.

Système complet d'alimentation et dosage de fritte avec trémie pesée (masse minimale 25 kg) et dosage pondéral.

Plage de débits 25 g/h à 1 000 g/h, capacité minimale 25 g par cycle, précision visée ≈ 1 % pour 1 kg; modes continu ou discontinu et réglages opérateur (masse godet, débit, vibration).

Confinement assuré par double vanne à manchon et trémie étanche; bac récupérateur inox; limitation des émissions de poussières.

Contrôle-commande intégré (automate Siemens S7/TIA ou équivalent), panel local 12", communication Profinet/Modbus; essais usine et sur site et remise DOE + plans CAO.

• Restructuration complète d’une laverie vaisselle avec fourniture, installation, raccordement et mise en service d’un poste laverie suspendu en inox 18-10.
• Fourniture et pose : table de tri, rampes et plans de dépose, table d’entrée avec douchette, machine à casiers (250 couverts / 100 paniers·h), table de sortie sur rouleaux, chariot pour paniers.
• Démontage et évacuation des éléments existants, jonctions soudées et plans de travail sur mesure, dispositifs de filtration et récupération d’énergie intégrés.
• Exigences hygiène/ergonomie (hauteurs de travail 850–1000 mm), dispositifs de sécurité et accessibilité aux cuves et composants pour maintenance.

• Dévidoirs muraux robustes compatibles avec rouleaux textiles réutilisables, dotés d'un système anti-retour et d'une fenêtre de contrôle.
• Livraison régulière des rouleaux propres et collecte des usagés; lavage industriel avec traçabilité; fréquence de rotation selon planning.
• Maintenance préventive et corrective avec délai d'intervention ≤ 48 heures ouvrées et disponibilité ciblée ≥ 98%.
• Rapports trimestriels d'intervention et tableau de suivi des consommations; installation, notice et formation courte du personnel.