Repas du midi en libre-service préparés sur place : repas chauds, repas froids, petit déjeuner et café, avec possibilités de buffets et prestations améliorées.
Menus trimestriels incluant options traditionnelles, allégées, végétariennes et sans chair animale; respect de spécifications nutritionnelles et portions.
Commandes prévisionnelles à transmettre environ une semaine avant le jour de consommation; continuité de service garantie et moyens alternatifs exigés.
Estimations indicatives de fréquentation : de l'ordre de 9 000 à 10 000 repas par an, avec variations en fonction des sessions et événements.