1054 marchés publics pour paie

• Organisation et service complet pour 600 couverts (2 x 300) pour personnes âgées, 300 couverts pour le personnel et 25 repas catering pour encadrants.
• Menu complet (apéritif, entrée, plat chaud, fromage, dessert, café) avec boissons incluses et champagne au dessert ; repas-test deux mois avant.
• Fourniture et installation du mobilier et du matériel (vaisselle porcelaine, verrerie, nappage tissu) avec livraison la veille et rendez-vous technique préalables.
• Personnel encadrant dédié (1 maître d’hôtel responsable, 1 maître d’hôtel pour 25 couverts, cuisiniers dimensionnés) ; nettoyage et restitution des lieux exigés.

• Maintenance préventive et curative des aires de préparation (double et simple) et du laboratoire de préparation peinture.
• Interventions include contrôles et remplacements de filtres (paint‑stop, poches, ciel), vérification et entretien des ventilateurs, aspiration, éclairage et brûleurs; fréquences précisées par élément.
• Interventions curatives sur devis accepté; traçabilité des pièces remplacées et garantie minimale de 12 mois.
• Pièces et lubrifiants conformes aux recommandations constructeur; assurance responsabilité et respect des obligations environnementales et de sécurité.

Repas en liaison froide composés de 3 éléments (entrée/plat/dessert ou plat/fromage/dessert) avec grammages et recettes adaptées aux enfants.
Menus transmis 15 jours à l’avance ; offre bio/végan hebdomadaire et un repas local par mois.
Préparation en cuisine centrale agréée, priorisation de produits frais et limitation des plats préconstitués/surgelés.
Livraisons 4 jours/semaine en condition de liaison froide, conditionnements thermo-scellés et recyclables, échantillon témoin quotidien.

• Fourniture et pose de caveaux (1, 1–2 et 4 places), avec équipements d’étanchéité, bacs récupérateurs et filtre épurateur.
• Terrassement, fondations, réglages, pose des couvercles en béton, remblaiement périphérique et visite de contrôle après pose.
• Fourniture, montage et gravure de columbariums (9 ou 18 cases, 2 ou 4 urnes par case) en pierre naturelle, stèle de marquage, bornes en granit et évacuation des dalles.
• Exigences d’étanchéité (attestation et garantie 10 ans), contrôles, réception contradictoire, parfait achèvement et garantie décennale.

Coordination complète de l'organisation d'un dîner officiel pour jusqu'à 500 convives avec configuration type 50 tables de 10.
Régie logistique incluant rétro‑planning, gestion des livraisons, montage/démontage, implantation des tables, cuisines temporaires et gestion des flux.
Prestation traiteur complète : amuse-bouches, entrée chaude ou froide, plat unique avec option végétarienne, dessert, boissons (dont vins locaux), service à table avec maître d'hôtel.
Livrables : dossier technique de sécurité et plan d'implantation, séance de dégustation préalable pour validation, bilan organisationnel post-événement.

• Fourniture et livraison en liaison froide de repas pour publics scolaires (maternelles, élémentaires et adultes), avec plan alimentaire conforme aux exigences nutritionnelles.
• Production conditionnée en liaison froide, traçabilité complète, procédures HACCP et contrôle microbiologique.
• Livraison par tournée en véhicule réfrigéré avec remise en température sur site, bons de livraison et fiche qualité.
• Menus élaborés par le fournisseur et transmis 2 semaines avant chaque période ; exemples de menus demandés sur deux périodes de 2 mois.

Catalogue de petit électroménager comprenant balances, bouilloires (plastique et inox), cafetières isothermes, grille‑pain, blender, mixeur plongeant, tondeuses, sèche‑cheveux, lampes de chevet et lampadaires.

Spécifications techniques précises par article (ex. capacité ~1,7 L pour bouilloires, puissance ≈2200 W pour bouilloire inox, puissance minimale pour grille‑pain/blender, compatibilités lave‑vaisselle, étanchéité pour tondeuses).

Livraison franco de port avec bon de livraison détaillé exigé ; garantie minimale 12 mois avec prise en charge pièces, transport et main‑d’œuvre par le fournisseur.

Reprise gratuite des appareils usagés avec preuve de traitement sous 6 mois ; possibilité de fournir du matériel reconditionné sur demande.

Conception d’un guide national des procédures administratives, budgétaires et comptables et d’outils de pilotage (modèles d’EPRD, tableaux de bord, procédures).

Actualisation et fourniture de modules et supports de formation pour responsables financiers et RH, avec organisation de sessions, rapports et suivi post-formation.

Programme de formation continue pour directeurs d’établissements, animation de réseaux de pairs, évaluations et capitalisation des acquis.

Livrables attendus : diagnostics, versions draft/finales des guides, modules pédagogiques, rapports d’animation, listes de participants et plan de transfert de compétences.