412 marchés publics en Outre-Mer

• Fourniture quotidienne de repas en liaison chaude (entrée + plat protidique + accompagnement + produit laitier + dessert) et de goûters (pain, confitures/pâtes à tartiner, produits laitiers, fruits).

• Volumes estimés : ~559 repas scolaires par jour et ~52 goûters par jour.

• Menus élaborés trimestriellement et validés par la collectivité ; modifications à communiquer au plus tard le vendredi précédant la semaine modifiée.

• Respect des règles d’hygiène HACCP, traçabilité des produits avec fiches techniques et audits annuels ; priorisation des circuits courts et actions de réduction du gaspillage.

• Livraison journalière en conditionnement individualisé, transport hygiénique et fenêtre de livraison prévue entre 10:00 et 10:30.

• Réaménagement complet d'une aire de stationnement incluant terrassements, fourniture de remblais, couches de fondation et enrobés adaptés au trafic poids lourds.
• Terrassements avec compactage selon critères EV2/Proctor, remblais en couches de 20–30 cm, évacuation des déblais et protection des réseaux existants.
• Prévision et mise en place de mesures provisoires pour l'évacuation des eaux superficielles et protection en période d'intempéries.
• Signalisation temporaire et mesures de sécurité obligatoires, constat contradictoire par huissier à la charge du titulaire, nettoyage et remise de DOE simplifiés en fin de chantier.

• Assistance technique, financière et juridique pour le suivi et la sécurisation d'un dispositif de gestion des effluents souillés.
• Intervention sur les trois phases : conception/autorisation, réalisation/mise en service et exploitation/maintenance (phase d'exploitation comprenant une période de 9 mois détaillée pour certaines opérations).
• Suivi des équilibres du massif (stabilité, hydraulique, biogaz), contrôle de la conformité réglementaire (ICPE), assistance à la passation et au suivi de marchés spécialisés.
• Outils et livrables : tableau de bord, matrice des risques, comptes rendus de visite transmis sous 4 jours ouvrés, rapports et notes d'alerte; volume total évoqué d'environ 100 000 m3 concerné.

• Réalisation complète des VRD : voiries d'accès, réseaux enterrés et ouvrages hydrauliques, avec phasage et plan d'installation chantier.
• Exécution des fondations (semelles, massifs, longrines, radiers) et du gros œuvre en BTC et béton armé (poteaux, poutres, voiles, escaliers).
• Mise en place des réseaux d'assainissement intégrés aux aménagements extérieurs et aux nouvelles voies d'accès.
• Coordination par maquettes BIM (Revit 2025) et documents PDF de référence ; tenue du planning et des réunions de chantier.

• Fourniture sur demande de gazole, AdBlue (ISO 22241) et lubrifiants (huiles moteur, huiles boîte, liquide de refroidissement).
• Conditionnements : fûts de 208/210 L pour huiles et 208 L pour liquide de refroidissement; livraisons exécutées selon bons de commande.
• Maintenance préventive et corrective des systèmes de distribution et des portiques de lavage, avec calendriers et délais d'intervention à préciser.
• Volumes fournis à titre indicatif ; modalités de commande et continuité de service à respecter.

Mission complète de maîtrise d'œuvre couvrant ESQ, AVP, PRO, DCE, ACT, VISA, DET, AOR et GPA.
Livrables attendus : rapports d'esquisse et de projet, dossiers graphiques (plans, coupes, élévations), DCE avec BPU/DQE, DOE en fin d'opération.
Préparation et phasage des travaux : décomposition par lots, coûts prévisionnels, planning et phasage chantier, plan d'installation de chantier.
Suivi d'exécution : réunions de chantier et comptes rendus, visa des études d'exécution, réception et levée de réserves, suivi des garanties.