72 marchés publics en Produits frais et surgelés

Viande de porc : pièces entières, découpes prêtes à l'emploi ou portions unitaires. Traçabilité complète (pays naissance/élevage/abattage, numéros d'agrément) et conditionnement homogène. Tolérances de poids ±5 % et respect strict de la chaîne du froid. Remplacement sous 24 h ou réfaction en cas de non-conformité.

La fourniture et la livraison de produits frais et laitiers, avec des exigences spécifiques telles que :

• Produits provenant d'ateliers agréés de l'UE, favorisant les circuits courts.
• Stockage en froid positif entre 0°C et +4°C jusqu'à la livraison.
• Fréquence des livraisons hebdomadaire.
• Traçabilité des produits depuis leur origine jusqu'à la livraison.