Fourniture de denrées alimentaires pour restauration scolaire
Lycée Hôtelier Régional de Marseille
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Fourniture mensuelle de familles de produits : épicerie, surgelés, crèmerie, boucherie, volaille, charcuterie, fruits et légumes (4e gamme incluse).
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Exigences produit : fiches techniques obligatoires, traçabilité lot par lot, mention bio/non-bio et conformité OGM.
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Fruits et légumes : catégories EXTRA et I exigées, 4e gamme sans sel ni additifs, conditionnement la veille et livraison en caisses adaptées sans emballages individuels.
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Possibilité de substitution et d’ajout de références encadrés ; commandes détaillées précisant calibre et catégorie.
1 marchés publics en Produits frais et surgelés dans la Drôme (26)
Fourniture de denrées alimentaires pour restauration scolaire
Lycée Hôtelier Régional de Marseille
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Fourniture mensuelle de familles de produits : épicerie, surgelés, crèmerie, boucherie, volaille, charcuterie, fruits et légumes (4e gamme incluse).
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Exigences produit : fiches techniques obligatoires, traçabilité lot par lot, mention bio/non-bio et conformité OGM.
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Fruits et légumes : catégories EXTRA et I exigées, 4e gamme sans sel ni additifs, conditionnement la veille et livraison en caisses adaptées sans emballages individuels.
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Possibilité de substitution et d’ajout de références encadrés ; commandes détaillées précisant calibre et catégorie.