Purées de fruits enrichies et produits alimentaires spécialisés
Resah
Purées de fruits prêtes à l’emploi en pots/coupelles : voie riche en fibres (≥60% fruits, ≥3 g fibres/100 g, parfums dont pruneaux) et voie hyper‑protidique (≥5 g protéines/100 g).
Quantités DQE indicatives : sous‑lot fibres 142 592 unités; sous‑lot protéines 15 234 unités.
Fiches techniques obligatoires, HACCP, DLC résiduelle minimale et contrôles de température à la livraison.
Fourniture de produits surgelés
Département du Doubs
- Fourniture hebdomadaire estimée d'une gamme variée de produits surgelés (viandes, poissons, légumes, plats préparés, desserts) avec quantités indicatives.
- Livraisons réalisées selon bons de commande ; stockage, conditionnement et transport assurés par le titulaire.
- Emballages à limiter en plastiques à usage unique et à privilégier recyclables/compostables ; catalogue prix au kg HT/TTC à joindre (livraison incluse).
- Traçabilité et conformité sanitaire exigées pour l'ensemble des produits.
2 marchés publics en Produits frais et surgelés dans le Doubs (25)
Purées de fruits enrichies et produits alimentaires spécialisés
Resah
Purées de fruits prêtes à l’emploi en pots/coupelles : voie riche en fibres (≥60% fruits, ≥3 g fibres/100 g, parfums dont pruneaux) et voie hyper‑protidique (≥5 g protéines/100 g).
Quantités DQE indicatives : sous‑lot fibres 142 592 unités; sous‑lot protéines 15 234 unités.
Fiches techniques obligatoires, HACCP, DLC résiduelle minimale et contrôles de température à la livraison.
Fourniture de produits surgelés
Département du Doubs
- Fourniture hebdomadaire estimée d'une gamme variée de produits surgelés (viandes, poissons, légumes, plats préparés, desserts) avec quantités indicatives.
- Livraisons réalisées selon bons de commande ; stockage, conditionnement et transport assurés par le titulaire.
- Emballages à limiter en plastiques à usage unique et à privilégier recyclables/compostables ; catalogue prix au kg HT/TTC à joindre (livraison incluse).
- Traçabilité et conformité sanitaire exigées pour l'ensemble des produits.