Fourniture de denrées alimentaires pour cuisine collective scolaire
Ville de Plouguerneau
Fruits et légumes frais et de transformation prêts à l'emploi, fournis en qualité catégorie I/EXTRA ou conditionnés 4e/5e gamme.
Livraisons pendant jours scolaires le matin (fenêtre 7h30–9h30), fréquence minimale de deux livraisons par semaine ; délais d’urgence : 2 h pour produits frais, 24 h pour autres lots.
Exigences de traçabilité (5 ans), fiches techniques obligatoires et objectifs EGALIM variables par famille de produit.
Contrôles qualitatifs/quantitatifs à la livraison et remplacement immédiat des produits non conformes.
1 marchés publics en Produits de l'agriculture dans le Finistère (29)
Fourniture de denrées alimentaires pour cuisine collective scolaire
Ville de Plouguerneau
Fruits et légumes frais et de transformation prêts à l'emploi, fournis en qualité catégorie I/EXTRA ou conditionnés 4e/5e gamme.
Livraisons pendant jours scolaires le matin (fenêtre 7h30–9h30), fréquence minimale de deux livraisons par semaine ; délais d’urgence : 2 h pour produits frais, 24 h pour autres lots.
Exigences de traçabilité (5 ans), fiches techniques obligatoires et objectifs EGALIM variables par famille de produit.
Contrôles qualitatifs/quantitatifs à la livraison et remplacement immédiat des produits non conformes.