Restauration scolaire
Commune de Chaudes-Aigues
Service de restauration scolaire pour un effectif d'environ 82 élèves et environ 11 000 repas annuels.
Repas composés de 4 éléments obligatoires (entrée, plat, garniture, dessert) ; menus conformes aux recommandations PNNS4, GEMRCN et à la loi EGAlim.
Service à table pour la maternelle et self-service avec plateaux pour le primaire ; confection sur site, montage, distribution et nettoyage inclus.
Le prestataire assure préparation, service, hygiène, traçabilité et reporting mensuel ; possibilité d'intégration de 32 h/semaine de personnel communal déduites du prix forfaitaire.
1 marchés publics en Prestations de traiteur et restauration collective dans le Cantal (15)
Restauration scolaire
Commune de Chaudes-Aigues
Service de restauration scolaire pour un effectif d'environ 82 élèves et environ 11 000 repas annuels.
Repas composés de 4 éléments obligatoires (entrée, plat, garniture, dessert) ; menus conformes aux recommandations PNNS4, GEMRCN et à la loi EGAlim.
Service à table pour la maternelle et self-service avec plateaux pour le primaire ; confection sur site, montage, distribution et nettoyage inclus.
Le prestataire assure préparation, service, hygiène, traçabilité et reporting mensuel ; possibilité d'intégration de 32 h/semaine de personnel communal déduites du prix forfaitaire.