1 marchés publics en Prestations de traiteur et restauration collective dans le Cher (18)
Fourniture et livraison de repas en liaison froide
Groupement de commande Ville de Saint‑Doulchard / CCAS de Saint‑Doulchard
- Préparation et livraison en liaison froide de repas pour restaurants scolaires, accueils de loisirs, goûters et portage à domicile.
- Menus conformes au GEM‑RCN avec grammages prescrits, priorité aux produits frais et « fait maison », prise en charge des régimes alimentaires et des PAI.
- Livraison avec traçabilité et chaîne du froid, stocks tampon de secours, animations pédagogiques régulières et reporting qualité/achats.
- Stockages et conditionnements conformes aux normes (étiquetage, interdictions plastique non conformes) et obligation de conservation d'échantillons témoins.
26 mai 2026
Saint‑Doulchard (18)
-
1 an (01/09/2026 au 31/08/2027), reconductible tacitement jusqu'à 3 fois (durée totale maximale 4 ans)
Clause environnementale
Clause sociale
Visite requise
Échantillons requis
1 marchés publics en Prestations de traiteur et restauration collective dans le Cher (18)
Fourniture et livraison de repas en liaison froide
Groupement de commande Ville de Saint‑Doulchard / CCAS de Saint‑Doulchard
- Préparation et livraison en liaison froide de repas pour restaurants scolaires, accueils de loisirs, goûters et portage à domicile.
- Menus conformes au GEM‑RCN avec grammages prescrits, priorité aux produits frais et « fait maison », prise en charge des régimes alimentaires et des PAI.
- Livraison avec traçabilité et chaîne du froid, stocks tampon de secours, animations pédagogiques régulières et reporting qualité/achats.
- Stockages et conditionnements conformes aux normes (étiquetage, interdictions plastique non conformes) et obligation de conservation d'échantillons témoins.
26 mai 2026
Saint‑Doulchard (18)
-
1 an (01/09/2026 au 31/08/2027), reconductible tacitement jusqu'à 3 fois (durée totale maximale 4 ans)
Clause environnementale
Clause sociale
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