2 marchés publics en Prestations de traiteur et restauration collective dans le Rhône (69)
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Fourniture et distribution de repas pour le CRA2
Secrétariat général pour l’administration du ministère de l’Intérieur Sud-Est
Fourniture et distribution de repas en liaison froide pour les retenus du CRA, incluant :
- Commandes et réalisation des repas (petit-déjeuner, déjeuner, dîner).
- Mise en température des plats et fourniture de paniers repas.
- Entretien des locaux et matériels, avec un stock de repas longue durée.
- Élaboration des menus respectant les normes diététiques et adaptation aux allergies alimentaires.
24 sept. 2025
CRA 2
680 000
1 an à compter du 17 janvier 2026, reconductible 3 fois.
Clause environnementale
Visite requise
Prestations traiteur et plateaux repas
CCI de région Auvergne-Rhône-Alpes
La prestation concerne la fourniture de plateaux repas, avec deux formules possibles : standard ou gourmet.
- Plateaux froids pour déjeuners ou dîners de travail, livrés dans des caissons isothermes.
- Chaque plateau doit inclure une entrée, un plat principal (viande, poisson ou végétarien), un morceau de fromage, un dessert, du pain, des couverts, un verre, une serviette et des condiments.
- Livraison uniquement, avec possibilité de fournir des bouteilles de vin Beaujolais sur demande.
30 sept. 2025
Multiples
8 000
48 mois au total, avec une période initiale de 1 an.
Clause environnementale