54 marchés publics pour stérilisation

Fourniture et mise en service d'une solution DRV/VRV réversible, ventilation avec modulation CO2, distribution plomberie et évacuations adaptées aux appareillages de stérilisation.

Notes de calcul, essais COPREC et dossier DOE exigés ; conformité EN 378 pour frigorigènes.

Niveaux sonores et performances techniques précis à respecter.

Entretien et exploitation des bassins et fontaines : vérification annuelle (mise en service en avril), nettoyages bi‑mensuels d'avril à octobre (14 interventions) et hivernage en octobre.
Interventions urgentes sous 12 heures (hors pièces) et délai ≤ 3 jours ouvrés pour entretien courant sans pièces ; analyse d'eau effectuée 11 jours après mise en service.
Produits de traitement réglementés (fiches techniques demandées) et fournitures de canalisations, vannes et accessoires conformes aux exigences techniques.

• Concentrateur d'oxygène portable réglable jusqu'à 10 L/min, alimentation 220–240 V 50 Hz, débitmètre intégré et alarmes visuelles/sonores.
• Dimensions compatibles avec cantine (L 74 × l 40,5 × H 35 cm), poids < 30 kg ; concentration ≥ 87 % à 10 L/min à 200 m.
• Fourniture du premier jeu d'accessoires et consommables, catalogue pièces et engagement de disponibilité 10 ans.
• Formation utilisateur incluse et formation technique 3e niveau pour 6 techniciens ; maintenance préventive et curative avec forfaits annuels à renseigner.
• Garantie minimale 24 mois ; dépôt d'un équipement et d'accessoires pour essais non destructifs (2 mois) requis pour évaluation.

Crèmes desserts et gâteaux de riz en coupelles ou boîtes stérilisées.

• Exigences : teneurs minimales en lait entier et ingrédients (ex. spéculoos 5 %), plafonds de sucre et restrictions d'additifs.

Priorité filières locales pour le lait sur références concernées.

Démolitions intérieures et curage des locaux de stérilisation.

• Dépose cloisons non porteuses (333 m²), faux plafonds (55,72 m²), plafonds plâtre (230 m²), sols PVC, revêtements muraux.
• Installation complète de chantier, évacuation déblais et PVs COPREC/AQC requis.

Cages ventilées type IIL en polysulfone autoclavables, filtres microbiologiques hydrophobes et autonomie ≥ 72 h.

Fourniture de portoirs ventilés, unités de ventilation HEPA H14, hotte de change double accès, chariots et paniers inox adaptés ; 50 % des éléments pour le change fournis.

Exigences dimensionnelles (portoirs < 2,04 m), compatibilité décontamination H₂O₂ et stérilisation 121 °C, nettoyage sans outil.

Maintenance préventive et curative des fontaines ornementales, bornes‑fontaines et brumisateurs.

• Prestations : remise en route après hivernage, entretiens réguliers (≈ tous les 6 semaines pour fontaines ; ≈ 1/mois pour bornes), mise hors gel, diagnostics et étanchéité.
• Délai d'intervention urgences : 24 h ; rapports d'intervention sous 10 jours ouvrés.
• Quantités estimatives indicatives : environ 5 fontaines et 7 bornes-fontaines (inventaire détaillé en annexe).