41 marchés publics en Prestations de traiteur et restauration collective en Île-de-France

Accord-cadre pour la fourniture et livraison de repas en liaison froide pour la restauration scolaire.

• Fourniture de repas pour enfants et adultes, incluant hors d'œuvre, plat protidique, accompagnement, fromage ou dessert.
• Respect des exigences de l'agriculture raisonnée et circuits courts, avec repas alternatifs et à thème.
• Établissement de menus validés par la collectivité, respect des grammages et conditionnements adaptés sans plastiques à partir de 2028.
• Respect des obligations de sécurité alimentaire et traçabilité des produits.