1 marchés publics en Prestations de traiteur et restauration collective dans les Ardennes (08)

La fourniture et la livraison de repas en liaison froide pour les restaurants scolaires des communes de Les Ayvelles et Chalandry-Élaire inclut :

• Confection de 40 à 55 repas par site pendant le temps scolaire, soit un total annuel de 11 520 à 15 840 repas sur 3 ans.
• Utilisation de produits frais (minimum 45%) et locaux, avec au moins 20% de produits biologiques, sans OGM.
• Élaboration des menus par une diététicienne, avec des plats régionaux proposés mensuellement.
• Commandes à passer le mardi avant 9h00, respect des normes techniques et sécurité lors des livraisons.