Vente de boissons pour buvette événementielle

Implantation et matériel

• Emplacement nu fourni ; possibilité d'aménagement temporaire fourni (linéaires de tables, éclairage, barrières).
• Accès fourni à une alimentation électrique et à une arrivée d'eau. Disponibilité d'un véhicule réfrigéré à proximité pour stockage.
• Possibilité d'installer tireuses à bière et tout équipement nécessaire ; longueur de présence de comptoir limitée à 30 mètres linéaires.
• Le titulaire assure l'installation complète du matériel, l'accès PMR et les aménagements nécessaires au service.

Exploitation, sécurité et logistique

• Gestion des flux (barrières) et éclairage autour du point de vente.
• Circulation et stationnement des véhicules strictement encadrés ; utilisation d'engins et véhicules pour installation/démontage soumise à autorisation.
• Responsabilité du maintien de la propreté des abords et de la gestion des déchets ; containers pour tri sélectif mis à disposition, besoins supplémentaires à la charge du titulaire.
• Retrait et remise en état du site à la fin de la période d'occupation, sous la responsabilité du titulaire (enlèvement d'office possible en cas de manquement).

Exigences documentaires

• Fournir dans l'offre la description du matériel, la liste des produits proposés et leurs tarifs, les moyens humains, la convention d'occupation signée et une attestation d'assurance responsabilité civile.