Fourniture de produits d'épicerie, conserves, boissons et biologiques
Pain
- Fourniture de pains et produits boulangers (pain de mie longue conservation 500 g, brioches tranchées, pains au lait portionnés, pains hamburger/pita/wraps, toasts briochés) en conditionnements selon bordereau.
- Exigences techniques : gestion des DLC/DLUO, emballage adapté, conservation et respect des qualités organoleptiques ; fiche technique précisant composition et origine du produit.
- Logistique : livraison dans des délais garantissant la fraîcheur, conditions de stockage adaptées par le récepteur, procédures de contrôle à la livraison.
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Échantillons
Modalités de livraison
La liste détaillée des échantillons et les lieux/dates de remise seront communiqués aux candidats retenus après sélection des candidatures. Chaque échantillon doit être présenté dans son emballage d'origine avec identification claire (marque, composition, valeur nutritionnelle, origine, numéro de lot), accompagné de la fiche technique et du bordereau OCCENA. Les variantes doivent être indiquées sur les numéros de lot.
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