Fourniture de produits alimentaires pour cuisine collective
Date limite
15 juillet 2026 à 11 hLocalisation
Lourdes (65)Durée
4 ans (à partir du 02/01/2027)
Budget
Non précisé
Lot 15 — Viande fraîche porcine
- Produits fournis : découpes et préparations porcines (émincés, rôtis, escalopes, sautés) conformes aux spécifications de grammage.
- Traçabilité et origine : indication claire de l'origine et numéro de lot sur emballage, DLC et date de conditionnement.
- Conditionnement et transport : emballages lisibles et adaptés, transport réfrigéré avec contrôle de la température.
- Documentation : fiches techniques et informations produit requises pour les références proposées.
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Critères d'évaluation
| Pondération | Critère |
|---|---|
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