Organisation de séjours scolaires de découverte

Organisation de cinq séjours de classes de découverte comprenant transport, accueil, hébergement, restauration, activités et déplacements pendant le séjour. Les effectifs prévisionnels sont de 63 élèves au lot 1, 23 au lot 2, 27 au lot 3, 48 au lot 4 et 40 au lot 5, soit 201 élèves au total ; les maxima en quantité sont respectivement de 65, 25, 29, 50 et 42 élèves, soit 211 au total. Les activités indiquées pour chaque lot orientent la proposition : le prestataire fournit un programme cohérent avec les objectifs pédagogiques, le niveau des élèves et la destination.

Transport, encadrement et préparation

Le transport aller-retour est effectué en car, de porte à porte, au départ et au retour des écoles, avec ceintures de sécurité et conformité à la réglementation. Le car et son chauffeur restent à disposition du groupe pendant le séjour. Le titulaire transmet les horaires, modalités de prise en charge et informations sur le transporteur.

L’encadrement et l’animation sont à la charge du prestataire. Les descriptifs prévoient deux animateurs de vie quotidienne par classe — minimum explicite aux lots 1 à 3 — et au moins un assistant sanitaire selon les descriptifs. Le lot 4 comprend aussi un accompagnant d’élève en situation de handicap ; la présence d’un coordinateur y est appréciée. Les personnels doivent satisfaire aux exigences d’honorabilité, de vérification réglementaire et de qualification ; des justificatifs peuvent être demandés et le titulaire fournit une attestation sur l’honneur à première demande. Le matériel nécessaire aux activités est fourni et doit être conforme aux normes de sécurité.

Avant le départ, le prestataire participe à une réunion d’information des parents et présente le projet pédagogique, l’organisation de la vie quotidienne et les dispositions relatives au rythme des élèves. Le programme détaillé indique les heures de pratique et répond aux objectifs de laïcité et de citoyenneté. La commune peut demander une adaptation jusqu’à six semaines avant le séjour.

Hébergement et restauration

L’accueil se fait dans des locaux en dur, de type hôtelier, adaptés aux groupes scolaires, dans un seul bâtiment pour chaque groupe. Les chambres d’élèves sont limitées à 3–4 lits au lot 1, 4–5 aux lots 2 et 3, 4–8 au lot 4 et 5–6 au lot 5. Les enseignants disposent de chambres individuelles avec salle de bain privative ; le lot 4 prévoit également les mêmes prestations pour l’AESH. Les sanitaires sont séparés pour les filles et les garçons lorsqu’ils ne sont pas dans les chambres. Une salle de classe est prévue par classe accueillie.

La pension complète comprend quatre repas par jour : petit déjeuner, déjeuner, goûter et dîner. Les menus respectent l’équilibre alimentaire, sont adaptés à l’âge des élèves et prennent en compte les allergies signalées dans les PAI ainsi que les repas de substitution ; des repas sans viande peuvent être proposés. Chaque séjour comprend au moins deux repas de spécialités locales. Sont également prévus des espaces d’activités permettant d’accueillir le groupe en cas d’intempéries, l’entretien quotidien des locaux, l’entretien de la literie et du linge au moins une fois par semaine ou davantage si nécessaire, une infirmerie et une salle d’isolement.

Le dossier d’offre comprend une attestation de réservation ou de pré-réservation de l’hébergement pour la période concernée et l’effectif prévu. La réservation définitive est confirmée avant le départ ; tout changement de structure nécessite l’accord écrit préalable de la Ville. L’accès Wi-Fi et Internet, un site présentant l’entreprise et ses activités, un répondeur gratuit pour les parents et un téléphone fixe pour les enseignants sont à mettre à disposition.

Programmes d’activités par lot

• Lot 1 : visites et découvertes agricoles, patrimoniales et du milieu montagnard ; course d’orientation (4 séances), randonnée (1), escalade ou via ferrata (1), VTT (1), tir à l’arc (1) et cani-rando (1).
• Lot 2 : visites de sites préhistoriques, patrimoniaux et de villes, avec ateliers de préhistoire tels que peinture, sculpture, taille de pierre ou découverte du feu.
• Lot 3 : ski avec validation du niveau, chiens de traîneau (éducation, soins, alimentation et balade), ski-joëring ou cheval dans la neige, équitation, raquettes, fabrication de fromage, visites liées à l’eau et à l’agriculture, géologie, luge ou bobsleigh, escalade et construction d’igloo. Le contact avec les animaux est un point important du projet.
• Lot 4 : char à voile (3 à 4 séances), découverte du littoral, visites de moulins et de lieux typiques, faune et flore locales ; accès à la mer à pied souhaité si possible.
• Lot 5 : ski alpin (5 séances), biathlon au tir à la carabine laser, excursion patrimoniale et intervention d’un apiculteur ; hébergement à proximité des pistes.