Mise à disposition et exploitation de distributeurs automatiques de boissons et denrées

Conseil départemental des Alpes de Haute-Provence
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Date limite
9 juillet 2026 à 12 h
Localisation
Alpes-de-Haute-Provence (04)
Durée
3 ans, reconductible 2 ans (durée maximale 5 ans)
Budget
Estimation: 75 000 €

Description des prestations

Fourniture et installation

  • Mise à disposition et installation de distributeurs automatiques de boissons chaudes, boissons fraîches et denrées alimentaires.
  • Fourniture des fiches techniques des matériels installés et plans d'implantation.

Exploitation commerciale

  • Gestion de l'assortiment produits (sélection des produits proposés à la vente, gammes et conditionnements).
  • Organisation des approvisionnements et du stockage des produits nécessaires au fonctionnement des appareils.
  • Proposition et mise en œuvre des modes de paiement (espèces et solutions électroniques) et des procédures de gestion des encaissements.

Maintenance et hygiène

  • Maintenance préventive et corrective des appareils et fourniture des consommables techniques indispensables au fonctionnement.
  • Mise en place et respect de procédures d'hygiène et de sécurité (procédures opérationnelles, nettoyage, traçabilité des opérations liées à l'alimentation).

Organisation, suivi et documentations attendues

  • Transmission d'un mémoire technique décrivant implantation, organisation des tournées/approvisionnements, procédures d'hygiène et sécurité, fiches techniques, liste produits et solutions environnementales.
  • Tenue d'un bordereau des prix pour les composantes tarifaires proposées.

Adaptabilité du parc

  • Capacité à gérer l'évolution du parc (ajouts, suppressions ou modifications d'appareils) formalisée par avenant.

Exigences environnementales et qualité

  • Propositions de mesures visant à réduire l'impact environnemental (emballages, économies d'énergie, tri/collecte des déchets) à détailler dans le mémoire technique.

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