Maintenance des équipements de restauration et installations frigorifiques
Fiche synthétique du marché public. Analyse détaillée et points essentiels du DCE.
Maintenance installations frigorifiques — secteur CENTRE
Périmètre et objets
- Chambres froides, armoires frigorifiques positives/négatives, vitrines réfrigérées, centrales frigorifiques et groupes morgue, CF pour locaux techniques et pharmacie listés au BPU.
Prestations principales
- Prestations identiques au lot froid : inspections, nettoyages, contrôles pressions, vérification étanchéité, relevés GTB, tenue registre fluides, interventions préventives (généralement 2/an) et curatives 24/7.
Contraintes
- Habilitations fluides frigorigènes et respect des procédures de sécurité et traçabilité.
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Critères d'évaluation
| Pondération | Critère |
|---|---|
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Visite de site
Date(s)
Non précisé
Lieu
Non précisé
Modalités
Visite obligatoire pour chaque établissement concerné. Dates proposées réparties par groupes de sites (tableau de dates fourni dans le dossier) ; si impossibilité aux dates indiquées, le candidat doit contacter les établissements pour convenir d'autres rendez‑vous. Preuve exigée : attestation de visite signée par un représentant (Annexe 3) à joindre à l'offre. Visites réalisées sur rendez‑vous auprès des référents figurant dans les fiches établissements.
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